龍眼肉的四大功效及食用禁忌，龍眼肉食譜...了解一下 - 天天要聞

龍眼甘甜易生痰濕，痰多會加重咳嗽、哮喘癥狀，故咳嗽、哮喘者不宜食用。

○ 感冒發熱、口乾舌燥、腸胃食積、消化不良、噁心嘔吐者也不宜吃。

○因為龍眼 ... 首頁 養生 龍眼肉的四大功效及食用禁忌，龍眼肉食譜...了解一下 2021年08月02日11:00:51 養生 1253 閱讀模式 龍眼肉，又名益智、蜜脾、桂圓。

味甘、性溫，入心、脾經，具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。

根據現代研究，龍眼肉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素等，具有很高的營養價值。

龍眼肉的作用1.益氣補血，增強記憶龍眼肉富含有很豐富的葡萄糖以及蔗糖和蛋白質，同樣的它還富含有很豐富的鐵元素，能夠幫助我們身體提高熱能且幫助身體補充營養，還能夠很好的促進血紅蛋白再生幫助補血。

實驗研究發現，龍眼肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2.安神定志龍眼肉(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

龍眼肉(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3.抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，龍眼肉(龍眼乾)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。

臨床給癌症患者口服龍眼肉粗製浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。

此外，龍眼肉(龍眼乾)水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

4.降脂護心，延緩衰老龍眼肉可以用於降血脂，幫助增加冠狀動脈的一個血流量。

對於我們身體的衰老過程有著親密的關係的黃素蛋白-腦B型單胺氧化酶(MAO-B)具有較強的抑制作用。

宜忌尤其適宜體質虛弱者龍眼性溫，若過量食用容易導致體內火熱旺盛，不宜多吃。

如果上火的話，可喝菊花冰糖泡茶喝而解之。

宜龍眼尤其適宜體質虛弱的中老年人、病後體虛者食用，如貧血、健忘、頭暈、失眠、婦女產後等虛證均可食之。

忌龍眼多吃容易上火，所以不適合熱性體質者，以下人士尤其需要注意：●龍眼甘甜易生痰濕，痰多會加重咳嗽、哮喘癥狀，故咳嗽、哮喘者不宜食用。

●感冒發熱、口乾舌燥、腸胃食積、消化不良、噁心嘔吐者也不宜吃。

●因為龍眼含糖量高，糖尿病患者也不合適食用。

●孕婦，尤其是妊娠早期，不宜吃龍眼肉，以防胎動早產。

其果肉、核仁、果皮及根部均可入葯。

其中桂圓乾為常用的補益藥材，可入湯劑、丸劑或膏劑服食；眼核其味微苦、澀，平，內服用於胃痛、疝氣痛等，外用止血、止痛，如燒燙傷、刀傷出血等；龍眼殼則味甘、性溫；現代藥學研究表明，龍眼殼含有鞣質、多糖等成分，水煎液外塗可治燙傷、皮膚過敏等症。

龍眼可新鮮食用，晒乾了就是桂圓乾，鮮果和肉乾功效相近。

龍眼肉的6個配伍1.龍眼肉+人蔘功效：可增強大補元氣、補養心脾、安神益智的作用。

適用于思慮過度，勞傷心脾之驚悸怔仲，失眠健忘及脾虛氣弱等症。

2.龍眼肉+柏子仁功效：養心安神的作用更加顯著。

適用於心悸怔仲、心煩意亂、多夢少寐等。

3.龍眼肉+石菖蒲功效：增強養心醒神的作用。

適用於心血虛，心氣不足的健忘、頭暈、神疲等。

4.龍眼肉+百合功效：增強安神鎮靜的作用。

適用於失眠多夢，心悸怔仲等。

5.龍眼肉+遠志功效：增強補心安神益智的作用。

適用於失眠多夢、健忘等。

6.龍眼肉+當歸功效：增強養血活血，補心安神的作用。

適用於血虛失眠、健忘多夢、驚悸怔仲及眩暈等。

推薦龍眼肉食譜1.桂圓棗仁羹做法：桂圓肉10克，酸棗仁10克，冰糖少許，澱粉適量；先用水煮桂圓肉、酸棗仁，將熟時加入澱粉調勻，再加冰糖少許，晚上睡前服用。

功效：具有益心脾，補氣血，安神長智的功效。

適用於心脾兩虛引起的失眠心悸、心悸健忘、體質虛弱、產後失血過多等症。

2.桂圓雞蛋羹做法：桂圓肉50克，雞蛋1個。

將桂圓肉洗凈，用清水煮，15分鐘後打入雞蛋，蛋熟後加入少量白糖即可服用，飲湯食桂圓肉和蛋花。

功效：具有養血調經的功效，適用於婦女月經不調，症見月經不調，神疲肢軟，心悸氣短，納呆乏力，夜實寢欠安。

3.龍眼酸棗仁飲做法：龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實12克，炒棗仁搗碎，用紗布袋裝。

芡實加水500毫升，煮半小時後，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時。

取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。

功效：養血安神，益腎固精。

凡因心陰血虛、虛火內擾不能下濟腎陰，出現心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遺精等症者，皆可服用。

（圖文均來源於網路，若有侵權，請聯繫刪除） 養生 養生 然欲寡則心自清，清心非捨棄人事而獨居求靜之謂也，蓋欲使此心純乎天理而無一毫人慾之私耳。

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