食譜小密技｜不用每次切蔥、不怕蔥漲價的懶人保存技巧！

回家再將蔥清洗乾淨，依照想切成的樣子分類好，如果只是要切蔥花或蔥段就一起切就好，. 歐拉有時候蒸魚會用到蔥絲，所以把一些掉落的綠色尾巴拿來切成絲 ... Skiptocontent 蔥保存很久很簡單，還能一次切完，要使用的時候抓一把即可，而且又可以不受菜價影響， 青蔥、香菜、芹菜、薑、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔、香菇都適用，要怎麼使用一勞永逸切蔥法，讓我們繼續看下去！     三月底要出國一個半月，所以就跑去菜園把剩餘的蔥採回來，量還頗大的，準備將蔥處理保存起來！ 先在菜園旁的溝渠將蔥身上的泥土洗乾淨再帶回家，要不然水管很容易有泥沙堵住。

  蔥算是個滿好種的作物，兩支連在一起的蔥，用蔥釘挖一個很深很深的洞，把蔥丟進去就可以了！ 重點是菜畦要高，蔥才不會泡水爛掉，自己種也可以種出長長蔥白的青蔥喔！ PS.姊姊有練過，好孩子去田裡或菜園記得要穿雨鞋喔！   回家再將蔥清洗乾淨，依照想切成的樣子分類好，如果只是要切蔥花或蔥段就一起切就好， 歐拉有時候蒸魚會用到蔥絲，所以把一些掉落的綠色尾巴拿來切成絲保存。

PS.也可以等青蔥表面水乾後再切。

  切成蔥花先將蔥切成兩段或三段再集合起來切比較快。

  這樣就完成了！   蔥末段歐拉都是拿來當蒸魚的蔥絲，前方一點段要不要切斷都可以， 用大創買的小工具就可以快速完成，大創工具買日本製的會比較鋒利一點。

  把各種不同外型的蔥放到不同的保鮮袋中，蔥花因為有蔥白跟蔥尾巴綠色的部分， 所以放入袋子中再稍微搖勻，這樣之後拿就會比較平均。

  放入冷凍庫中，要用的時候拿一些放進料理中煮熟即可，完全不用切！也不用擔心颱風或是減產後的昂貴菜價， 記得要冷凍之前就要決定之後的外型，沒有切過的食材丟進冷凍庫，之後會很難處理， 辣椒不用切直接丟冷凍，如果要生吃的話，建議還是買新鮮的比較好喔！   按讚加入粉絲團延伸閱讀 食譜｜芥菜雞湯、刈菜雞湯電鍋料理方式比想像簡單！ 食譜｜料理達人MASA老師傳授好勁道千羽拉麵快速製作白醬洋食麵偷吃步！ 食譜｜日本廟會祭典炒麵，買對日式炒麵醬料就能簡單重現風味！(焼きそば、yakisoba) 食譜｜海鮮燉飯一點都不難 美國波士頓美食｜波士頓龍蝦食譜自己煮簡單又便宜，超市購買龍蝦BostonLobsters 食譜｜下酒小菜鹹蜆仔DIY很簡單 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

必填欄位標示為*留言*顯示名稱* 電子郵件地址* 個人網站網址 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

Δ 歐拉。

旅行不孤單 女子一人旅。

冷門不踩雷景點我來介紹 對許多事物抱持興趣與好奇，擁有與外表不符的老靈魂，旅行中最愛去傳統居酒屋感受常民生活文化。

喜愛步調慢的長天數旅行來貼近當地人生活與當地人互動、對話，近距離了解風俗民情與文化，以讀者的角度來發掘可能在旅行中會發生的問題，提供完整的旅遊資訊，給讀者不一樣的旅遊體驗！ 邀約請將完整合作內容寄至電子信箱：[email protected] 在旅行中為了提供讀者完整第一手完整體驗不被打擾，部分台灣旅遊以手機拍攝為主。

Facebook Facebook instagram aura_tw 📷上週末去台中大雅麥田已經有部份 🦑有次在居酒屋認識一群富山人，開 載入更多... 在Instagram上追蹤 youtube搜尋文章 搜尋關鍵字: 標籤六本木 六本木美食 動物站長 台北後站 台灣祭典 台灣體驗 和食 咖哩 大阪商店街 展館 彌陀 彌陀景點 彌陀美食 怡保 惡地地形 愛媛 愛媛名產 愛媛體驗 日本城 日本自駕 明星的店 木 桃園體驗 油飯 漢堡 澎湖 炸雞 監獄 肉粽 背包客棧 薄餅 貓島 金門 錢湯 雞蛋糕 離島航線 香川 馬來西亞 高松 高野山 高雄美食 鳥取 鳳山景點 鹽埕 鹽埕美食 文章分類展開全部|收合全部 今日熱門文章 宜蘭羅東美食｜逃離羅東夜市，在地人推薦20+周邊美食大公開(瀏覽：3) 日本大阪美食｜京橋超人氣露天立食豐居酒屋とよ，老闆逗趣爽朗！新鮮海膽、鮭魚子、鮪魚！Netflix世界美食介紹(瀏覽：2) 日本大阪美食｜七福神本店天神橋筋商店街最好吃又便宜的居酒屋，生啤酒第一杯100日圓！有中文菜單、天滿居酒屋、天五、串炸、關東煮、土手燒(瀏覽：2) 高雄｜前鎮小港美食景點一日遊全攻略，不繞路一路玩到底(瀏覽：1) 宜蘭羅東美食｜沈姐雞蛋糕，被學生包圍的雞蛋糕，麻糬包餡雞蛋糕(沈姐愛心燒)(瀏覽：1) 馬祖東引30+美食景點全攻略四鄉五島(住宿、交通、藍眼淚導覽)(瀏覽：1) 幫旅費補血 近期文章 宜蘭美食｜吳銘小棧甘蔗冰，自家手工熬製綿密配料，清爽不甜膩的好滋味！ 宜蘭美食｜國道五號蘇澳服務區K&AChimneyCake匈牙利傳統手工煙囪捲~來自匈牙利歐洲美食(蘇澳休息站、休息站美食、匈牙利煙囪捲) 高雄咖啡｜米捌咖啡ME8，隱身在傳統市場內的平價咖啡，百元手沖咖啡超強！(苓雅市場、高雄美食) 高雄苓雅美食｜正牌白糖粿，南部人回憶中的蓬鬆脆香白糖粿 馬祖戰地特色｜猶如馬祖版煙火的實彈射擊操演，極具震撼力遇到絕對不要錯過！ 馬祖美食｜西莒唯一小蜜蜂，看到這位伯伯一定要攔截他！隆順小吃店西莒隱藏版美食 幫創作加油 歐拉。

旅行不孤單 Blogimove部落格搬家技術服務ScrollUp