蔥絲保存

一、蔥的保存法 ; 二、薑片薑絲薑末處理法 ; 三、蒜片蒜末處理法.

關鍵字：蔥絲、蔥末. ... 市場一次就一大把可切段切蔥花刨絲放冷凍可保存很久要用多少拿多少. 1,961 瀏覽. 2021/06/13 發表.

回家再將蔥清洗乾淨，依照想切成的樣子分類好，如果只是要切蔥花或蔥段就一起切就好，. 歐拉有時候蒸魚會用到蔥絲，所以把一些掉落的綠色尾巴拿來切成絲 ...

原PO在PTT表示，青蔥最常見的保存方式是切段或切成蔥花之後放冷凍，但缺點是退冰會變軟軟水水的，不適合灑在菜上頭，只能拿來醃肉或是煮菜入味；後來看了 ...