蔥絲保存

一、蔥的保存法 ; 二、薑片薑絲薑末處理法 ; 三、蒜片蒜末處理法.

基本上愈能維持乾燥，就能保存愈久。蔥要切成蔥花或蔥絲之前，是一定要先洗過的，不過洗後的蔥因為帶有多餘水分，所以即使放在冰箱也會很快軟爛掉， ...

回家再將蔥清洗乾淨，依照想切成的樣子分類好，如果只是要切蔥花或蔥段就一起切就好，. 歐拉有時候蒸魚會用到蔥絲，所以把一些掉落的綠色尾巴拿來切成絲 ...