天下文化- 【簡單認識台灣豬】#從食物看見台灣我們幾乎天天都 ...
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台灣養豬的歷史可以回到西元前4,000年,包括小耳豬、小型及大型的長鼻豬等。
不過四、五百年前的移民帶了一大批來自家鄉的中國豬,後來就以落腳地而取 ...
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豬. 顏念慈. 豬是非常重要的家畜,地球上二萬五千年前波斯地區即有豬的繪畫、雕刻出現,人類家豬馴化的歷史紀錄是七千年前中國地區發現的,十八世紀後歐洲的豬種受東方 ...
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雖然萊豬進口和台灣豬輸出中國近來風波不斷,但台灣的肉豬與種豬每天仍繼續 ... 先弄懂「豬」這樣的畜生在人類歷史與傳統台灣社會到底是個什麼樣的存在?
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