北平烤鴨二吃，外皮金黃脆口，搭配荷葉餅不油膩!(近捷運中山站)

【台北中山區餐廳】天廚菜館，北平烤鴨二吃，外皮金黃脆口，搭配荷葉餅不油膩!(近捷運中山站) ... 【天廚菜館菜單】可直接點圖看放大圖. 關閉廣告 **兩隻小豬** 跳到主文 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市，喜愛分享各地美食＆旅遊～ 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Sep07Sat201921:33 【台北中山區餐廳】天廚菜館，北平烤鴨二吃，外皮金黃脆口，搭配荷葉餅不油膩!(近捷運中山站)  🚩終於插旗這家台北老字號的餐廳！ 除了有鮮美的北平烤鴨，還有各式炒菜類、羹湯及甜點等~ 上菜速度也蠻快，一道道陸續送上桌， 而且距離捷運中山站很近，很適合納入聚餐餐廳唷👍 【天廚菜館】 地址：台北市中山區南京西路1號3樓 營業時間：週一~週日11：00~14：00；17：00~21：00（中秋節、端午節公休一日） 電話：02-25632380 － 【圖文編輯】 🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷 🔹IG🔎twopiggyhavefun         「天廚菜館」交通十分方便，距離捷運中山站３號出口很近， 但因為從３號出口出來的話是要走樓梯， 我是直接從１號出口在過馬路走到這～ 用餐位置是在３樓，旁邊有電梯可以搭上去～ 【天廚菜館菜單】可直接點圖看放大圖 餐點種類相當多，各式熱炒類、炒蔬菜、魚蝦類、羹湯類．．． 還有每桌必點的北平烤鴨！ 北平烤鴨二吃$1350 這裡的烤鴨是會先端出來給客人拍過後，再送進廚房切成片鴨！ 然後會連同片鴨附上大蔥、甜麵醬、手工現桿的荷葉餅！ 看起來油亮亮的鴨皮🤩 沾上甜麵醬及大蔥提味，再用荷葉餅包起來食用， 整體可以減低鴨皮的油脂～ 咀嚼在嘴裡還會有卡滋卡滋聲，超脆✨ 而且荷葉餅比一般的餅皮稍微有厚度， 麵皮很香，帶有咬勁，所以整體不會太油膩！ 接著，換鴨肉上桌～ 不知道為什麼這天吃到的鴨肉沒有想像中那麼鮮嫩耶🤔 不知道是不是因為烤鴨品質關係😅 這邊的鴨肉切的稍微有厚度，單吃的話感覺少了點濕潤感， 我還是會比較推薦龍都的烤鴨啦！ 北平烤鴨的二吃是煮成鴨肉絲炒銀芽 單吃鴨肉絲炒銀芽的話，會稍微普通些， 建議將荷葉餅搭配鴨肉，再沾點甜麵醬一起吃～口感會更豐富！ 合菜代帽（小份）$265 想吃經典北平菜的話，推薦點這道合菜代帽！ 蛋皮下是韭黃、肉絲、木耳絲、銀芽、豆干絲以及冬粉~ 整體口感相當濕潤，單吃就很美味！ 清炸肥腸（小份）$370 這道肥腸是以油炸方式， 外層裹粉較多，比較難吃出肥腸的滋味😂   韭黃炒肉絲（小份）$270 鮮嫩的肉絲搭配韭黃，簡單調味就很好吃了～ 鍋塔豆腐（小份） $195  這道料理的蠻成功，豆腐口感相當軟綿，帶點濕潤感很不錯！ 鳳梨蝦仁（小份）$390 蔥油餅$45/張 清蒸鱈魚（中份）$440 鱈魚上方是薑絲、蔥段， 搭配底層醬汁一起吃，可以吃出鱈魚的鹹香滋味！ 小籠湯包$200  原以為這裡的小籠湯包咬下去是會噴汁那種，結果竟然沒有！！！ 吃起來乾乾的，有點讓人小失望．．． 花素蒸餃$14(個) 牛肉餡餅$50(個) 鍋粑海參（小份）$275   蛤蠣冬瓜湯（中份）$255 裡頭的蛤蠣和冬瓜給的蠻多，口味清爽很解膩唷～  最後的甜點是個綜合水果杏仁露  總結：  也許是我期望太高了，總覺得餐點沒有想像中那麼好吃．．． 當天點的北平烤鴨二吃和其他菜色來說， 鴨皮搭配荷葉餅包起來食用，由於荷葉餅屬於有厚度型， 所以吃起來不會感到鴨皮的油膩，還不錯！ 而北平烤鴨的二吃是鴨肉絲炒銀芽，似乎太普通了， 因為通常吃到的都是炒鴨鬆包生菜，但這裡好像沒有ＱＱ 不過，以這樣的烤鴨二吃價位來說，相對的也比較便宜啦ＸＤ     評分時間到 餐點美味：★★★☆☆ 環境氣氛：★★★☆☆ 服務品質：★★★☆☆ 再訪意願：★★★☆☆   <> 新葡苑餐廳，脆皮烤鴨一鴨二吃，外皮金黃脆嫩，肉質細膩不乾柴 龍都酒樓，超脆皮廣式片皮鴨，讓人回味無窮! 天廚菜館，北平烤鴨二吃，外皮金黃脆口，搭配荷葉餅不油膩!        **喜歡旅遊、愛吃美食嗎？歡迎加入 兩隻小豬粉絲團、Instagram**    文章標籤 台北美食 台北烤鴨餐廳 台北烤鴨 烤鴨 天廚菜館 北平烤鴨二吃 北平烤鴨 鴨皮 鴨肉 荷葉餅 台北餐廳 台北聚餐餐廳 捷運中山站 捷運中山站美食 台北中山 全站熱搜 創作者介紹 兩隻小豬 **兩隻小豬** 兩隻小豬發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台北美食此分類上一篇：【台北中山火鍋】汆食作伙鍋，超豐盛海鮮拼盤多達7種海鮮/金華雞湯入口溫潤清甜，還有設置兒童遊戲區!(近捷運民權西路站) 此分類下一篇：【台北中山早午餐】Jialacoffee加辣咖啡，餐點平價又美味，也是間寵物友善咖啡廳! 上一篇：【台中冰品】東海何媽媽冰店，大份量新鮮芒果牛奶冰，現切芒果新鮮又鮮甜！ 下一篇：【台中梧棲漁港美食】鹿港平價海鮮餐廳，菜色多種、魚貨新鮮，海雞母一魚兩吃～肉質鮮甜細嫩！ 歷史上的今天 2020:【新北板橋美食】姓胡鐵板燒，黑胡椒菲力牛排-肉質軟嫩新鮮，內用還有湯品、飲料可以無限續! 2016:*中正紀念堂景點*萬支風車打造哆啦A夢地景，一同感受快樂童年!!(活動到2016/9/11止) ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 台灣美食(16) 台北美食(196)新北市美食(113)基隆美食(1)南投美食(1)宜蘭美食(25)桃園美食(12)新竹美食(6)苗栗美食(6)台中美食(6)彰化美食(1)雲林美食(1)台南美食(9)台東美食(1)花蓮美食(2)甜點分享(5)宅配開箱(21) 台灣旅遊(13) 新北市景點(16)台北景點(21)基隆景點(1)宜蘭景點(37)新竹景點(6)桃園景點(19)苗栗景點(6)台中景點(6)彰化景點(3)台南景點(13)花蓮景點(3)征服小百岳全紀錄(6)展覽(2) 台灣住宿推薦(8) 板橋住宿(1)宜蘭住宿(9)花蓮住宿(1)台南住宿(3)台中住宿(1)南投住宿(1)彰化住宿(1)台東住宿(1) 國外旅遊(4) 2016年4月-香港.澳門員工旅遊(6)2019年2月-日本北海道跟團遊(1)2019年5月-中國湖北(1)2016年4月-澳門員工旅遊(0) 國外美食分享(2) 2016香港美食(1)2019武漢零食(1) 時尚流行(3) 包款推薦(3)鞋款/手錶推薦(3)美容美髮(12) 開箱(2) 保健食品(7)鍋具(1) 親子育兒(2) 月子中心推薦(2)育兒好物(5) 婚禮大小事(2) 婚禮活動(2)婚紗攝影(2) 生活綜合(6) 懶人減肥法(2)英文線上課程(1)韓式照相館(1)數位生活(3)創作(2)食譜分享(5) 股票投資/房地產(2) 建案賞屋心得(1)投資經濟學(3) Arduino應用(2) 教學(3)DIY(7) 實用的工具網站(2) 實用的工具(7)電影評論(1) 其他(1) 好康(0) 最新留言 文章精選 文章精選 2022五月(4) 2022四月(6) 2022三月(9) 2022二月(3) 2022一月(7) 2021十二月(3) 2021十一月(1) 2021十月(3) 2021九月(2) 2021八月(2) 2021七月(2) 2021六月(1) 2021五月(3) 2021四月(5) 2021三月(9) 2021二月(6) 2021一月(14) 2020十二月(10) 2020十一月(8) 2020十月(8) 2020九月(9) 2020八月(10) 2020七月(11) 2020六月(8) 2020五月(9) 2020四月(6) 2020三月(4) 2020二月(3) 2020一月(3) 2019十二月(1) 2019十一月(1) 2019十月(10) 2019九月(15) 2019八月(13) 2019七月(13) 2019六月(9) 2019五月(6) 2019四月(7) 2019三月(12) 2019二月(9) 2019一月(5) 2018十二月(7) 2018十一月(11) 2018十月(13) 2018九月(15) 2018八月(12) 2018七月(18) 2018六月(16) 2018五月(8) 2018四月(6) 2018三月(8) 2018二月(2) 2018一月(5) 2017十二月(4) 2017十一月(6) 2017十月(7) 2017九月(6) 2017八月(7) 2017七月(9) 2017六月(13) 2017五月(9) 2017四月(10) 2017三月(7) 2017二月(7) 2017一月(13) 2016十二月(6) 2016十一月(7) 2016十月(7) 2016九月(11) 2016八月(4) 2016七月(11) 2016六月(8) 2016五月(13) 2016四月(3) 2016三月(6) 2016二月(15) 2016一月(9) 2015十二月(13) 2015十一月(13) 2015十月(11) 2015九月(6) 2015八月(13) 2015七月(1) 所有文章列表 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗