葱花水泼蛋的做法 - 豆果美食
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葱花水泼蛋的做法 ... 准备两个鸡蛋,外壳冷水洗一下,小葱洗净切成葱花。
... 锅内放入开水,把鸡蛋敲开放进锅里,烧开后盖上锅盖中小火煮五分钟。
... 把煮好的荷包蛋连汤装到 ...
葱花水泼蛋
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几个鸡蛋,变出一碗美妙的水泼蛋,吃得开心又放心,又节省时间,十分钟都要不到。
葱花水泼蛋的用料
鸡蛋
2个
葱花
适量
油
2克
盐
1g
开水
1000ml
葱花水泼蛋的做法
步骤1
准备两个鸡蛋,外壳冷水洗一下,小葱洗净切成葱花。
步骤2
锅内放入开水,把鸡蛋敲开放进锅里,烧开后盖上锅盖中小火煮五分钟。
步骤3
把煮好的荷包蛋连汤装到碗里,放一克盐。
步骤4
锅内放一点点油,烧至九成热关火。
步骤5
把葱花放入碗内,热油浇在上面,油不要很多的,七八滴就行了,一碗香喷喷的荷包蛋完成了,早上忙没时间弄早餐,来碗葱花水泼蛋,营养又健康。
步骤6
这是中小火煮三分钟后的状态,蛋黄呈半凝固状,美妙的溏心蛋。
步骤7
这是煮四到五分钟的样子,吃得更安全放心。
葱花水泼蛋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-26
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分类:
主食
早餐
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煮
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