广式泡菜的做法步骤_菜谱 - 下厨房
文章推薦指數: 80 %
广式泡菜的做法步骤 · 步骤1. 将白醋、白糖、盐、水倒入锅里烧开后彻底放凉备用(一定要彻底放凉,否则腌制后的泡菜就无爽脆的口感) · 步骤2. 将萝卜刨皮切 ...
下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
笋
9.9
草莓
9.5
青柠
9.1
菠菜
9.0
虾皮
8.9
韭菜
8.8
鲍鱼
7.8
里脊
7.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
广式泡菜
广式泡菜
1
人做过这道菜
收藏
Tongmama
转载KIKI,方便自己睇
用料
白红萝卜
各一条
白糖
200克
粮食白米醋
150-200克
食盐
35克(其中5克腌制萝卜出水时用)
水
250克
广式泡菜的做法
将白醋、白糖、盐、水倒入锅里烧开后彻底放凉备用(一定要彻底放凉,否则腌制后的泡菜就无爽脆的口感)
将萝卜刨皮切条,放入5克左右盐抓匀腌制十来分钟让其出水后倒出沥干;
放入红椒丝,倒入放凉后的糖醋汁,装入保鲜盒放入冰箱冷藏最少4-6小时,隔夜更入味更爽脆;
喜欢吃辣的可以加入切碎的指天椒,或者瓶装那种泡制的野山椒增加风味
参照这个菜谱,大家做出1作品
上传你做的广式泡菜
随便看看
大肉粽
蒜蓉辣酱烧排骨
秘制麻辣小龙虾
潘多洛
炒素肠
奶类
桂花鸡头米
甜菜头
鲜果冰
奶香菠菜
该菜谱创建于2017-04-2915:50:23
61收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢广式泡菜的也喜欢
《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
Tinrry甜悦 25773做过
蛋挞~无淡奶油
笛妈美食 16790做过
《Tinrry下午茶》教你做糯米糍
Tinrry甜悦 11880做过
不焯水不放油的家常红烧肉
Pan小月 15418做过
作者Tongmama的其他菜谱
白糖糕
Tongmama 469做过
100%中种北海道吐司
Tongmama 200做过
淡奶油吐司配方
Tongmama 30做过
蓝莓酸奶蛋糕
Tongmama 21做过
基础餐包&方包
Tongmama 11做过
酥皮泡芙
Tongmama 9做过
肉丸披萨
Tongmama 10做过
芒果腸粉
Tongmama 4做过
广式泡菜的答疑
暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志
厨房工作
社区指导原则
下厨房出版的书
帮助中心
联系我们
隐私政策
关于我们
Copyright©xiachufang.com
京B2-20180499
京ICP备13009078号-1
京公网安备11010802022310号
证照中心
违法和不良信息举报电话:010-52800126
举报邮箱:[email protected]
未成年专项举报邮箱:[email protected]
唯有美食与爱不可辜负
延伸文章資訊
- 1广式三色泡菜】清脆酸甜- 菜谱 - 美食天下
广式三色泡菜的做法步骤 ... 白萝卜90克与胡萝卜40克洗净去皮切条或块。 黄瓜50克洗净(去皮与否随意)切条或块。加入盐17克充分抓揉均匀,腌制30分钟至软。 ... 【广式三色 ...
- 2港式泡菜,醋醃蘿蔔的做法
港式泡菜,醋醃蘿蔔的做法 · 1. 把蘿蔔徹底洗乾淨。 · 2. 切掉蘿蔔的頭尾,再切成粗條,用鹽醃20分鐘。 · 3. 把辣椒洗乾淨,切成段,不能吃辣的可以去籽。 · 4 ...
- 3【廣式泡菜】料理- 16 篇食譜與家常做法- Cookpad
廣式泡菜料理怎麼做才好吃?這裡有16 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:廣式泡菜, 【卡滋脆○廣東泡菜】, Cantonese Quick Pickle 港式泡菜, 鹹豬肉佐港式泡菜, ...
- 4《港式泡菜》食譜與做法 - 愛料理
港式泡菜料理怎麼做?愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟,有最新的[防疫料理]港式泡菜(超簡單)、[港式泡菜]簡單開胃菜醃蘿蔔小黃瓜、港式泡菜、酸甜港式泡菜。
- 5「3 分鐘學會做酸甜爽脆的廣式泡菜?」簡單快速的開胃小菜
在台灣的港式燒臘便當店一定會有這道開胃小菜,會搭配著便當,或是在港式茶餐廳,點道油雞,旁邊也會搭配這道酸酸甜甜的冷盤小菜。 「廣式泡菜」的做法有別於一般傳統 ...