育成不佳養豬業者：賺不到錢退場很正常

張佑誠說，若要提振台灣養豬產業，最根本之道還是要回歸「育成率」 ... 而言飼料成本比過去多了七、八成左右，「養豬根本不賺錢，業者退場很正常」。

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養豬業者指出，產業萎縮主因是飼料大漲、疾病及氣候影響，導致豬隻育成率不佳、利潤顯著下降，業者直言「根本賺不到錢，退場很正常」。

台灣養豬青年聯盟理事張佑誠說，二○一八年中國大陸爆發非洲豬瘟時，就有許多台灣養豬業者擔心疫情蔓延到台灣，醞釀退場，加上近年台灣民眾為了健康考量，白肉需求量逐漸成長，屬於紅肉的豬肉消費量不斷衰退，近期更因為新冠肺炎疫情衝擊，運輸成本、各項原物料都大漲，很多業者發現成本「根本划不來」而萌生退意，接二連三打擊造成養豬產業愈來愈萎靡。

張佑誠說，若要提振台灣養豬產業，最根本之道還是要回歸「育成率」問題，因為大環境難以改變，但經營者若能夠提升及改善育成率，相對之下就可以增加利潤、得以繼續留在產業。

近年育成率受挫，主因就是飼料漲價，有些業者改買較便宜飼料，但營養價值可能不夠，或是由於流行性下痢等疾病侵擾、極端天氣影響，導致豬隻發育不佳。

彰化養豬協會前理事長游進課說，現在飼料價格漲太多，玉米去年十元已是「天價」，今年還漲到十五元，整體而言飼料成本比過去多了七、八成左右，「養豬根本不賺錢，業者退場很正常」。

游進課說，現在極端天氣加劇，不是水災就是乾旱，未來將發生更嚴重的糧荒危機，政府應利用養豬百億基金建立「存糧制度」，黃豆、玉米等飼料都要有國家安全庫存量，若真的斷糧才能拿出來救急，養豬產業才能更加穩定、安心。

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