涼拌豬頭皮 - 阿爸古早味

食材準備: 豬頭肉, 醬油, 滷包, 蔥, 醬油膏, 鹽, 水。

作法順序: 豬頭肉川燙洗淨- 整塊放入鍋中- 放入滷包.醬油.水- 先大 ... 阿爸古早味 跳到主文 家常菜食譜/簡易食譜/台灣古早味/懷舊復古美食 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Yahoo!購物每日好康點這裡 Mar16Mon200919:08 涼拌豬頭皮 阿爸古早味:涼拌豬頭皮。

(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片) 食譜介紹:天氣暖和了,來盤涼拌豬頭皮,阿爸是到傳統市場買新鮮豬頭肉回來自己滷,阿爸說自己滷比較衛生乾淨,阿爸把豬頭洗不下5次,滷好後冰過後要吃再切盤,灑點蔥花,倒點醬油膏,就不輸外面小吃賣的涼拌豬頭皮!!。

相關食譜:筍乾豬腳/白切肉/ 蒜苗炒臘肉。

(可點閱) 食材準備:豬頭肉,醬油,滷包,蔥,醬油膏,鹽,水。

作法順序:豬頭肉川燙洗淨-整塊放入鍋中-放入滷包.醬油.水-先大後小火滷-約1小時豬頭肉熟有彈性-放涼後放冰箱-要吃切片盛盤-灑蔥花-倒醬油膏即可。

食後心得:冰過的豬頭皮QQ脆脆真好吃,阿爸切好一大盤,不怕我們吃,讓我們吃的過癮又滿足。

圖片:涼拌豬頭皮 全站熱搜 創作者介紹 阿爸 阿爸古早味 阿爸發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：豬肉料理上一篇：燒酒蝦 下一篇：蛤仔炒蘆筍 ▲top 留言列表 發表留言 簡單生活料理 阿爸食譜分類 魚類食譜(10) 土魠魚料理(1)香魚食譜(2)草魚料理(1)鰻魚料理(1)魚類食譜(6)鮭魚料理(1)虱目魚食譜(5)秋刀魚料理(1)小魚乾食譜(1)吳鍋魚食譜(3) 疏菜食譜(31) 箭筍食譜(1)筍乾料理(1)蕃茄食譜(1)芥蘭菜料理(1)蘑菇食譜(0)蘑菇食譜(1)大白菜料理(1)青木瓜料理(1)麻竹筍料理(1)莧菜食譜(1)韭菜食譜(3)四季豆食譜(1)桂竹筍食譜(1)高麗菜乾食譜(1)雪裡紅食譜(1)杏鮑菇料理(2)酸菜料理(1)蒜苗食譜(1)地瓜葉食譜(2)芹菜食譜(1)苦瓜食譜(4)菠菜食譜(1)菇類食譜(3)青椒食譜(1)絲瓜食譜(5)茄子食譜(1)蘆筍料理(0)洋蔥食譜(2)高麗菜食譜(1)花椰菜食譜(1)疏菜食譜(5) 豬肉食譜(7) 腰子食譜(1)培根料理(1)香腸料理(1)臘肉食譜(1)豬腳料理(4)五花肉食譜(5)豬肉料理(1) 雞肉食譜(1) 雞肉料理(5) 海鮮食譜(12) 中捲食譜(1)沙蝦料理(1)透抽料理(1)蚵仔食譜(3)海瓜子食譜(1)蝦子食譜(6)蛤蜊食譜(8)花枝食譜(3)蜆仔食譜(1)章魚食譜(2)魷魚食譜(3)海鮮料理(0) 豆腐食譜(3) 豆皮食譜(1)豆乾料理(2)豆腐料理(4) 沙拉食譜(3) 筊白筍(1)蘆筍食譜(1)竹筍料理(1) 蛋類食譜(2) 皮蛋料理(1)蛋食譜(7) 湯類食譜(7) 貢丸湯料理(1)火鍋食譜(1)豬肝湯食譜(1)大黃瓜湯食譜(1)豬肚料理(1)排骨食譜(5)養生食譜(4) 燉品食譜(3) 人蔘食譜(1)豬肉燉品(2)雞肉燉品(3) 年菜食譜(4) 魷魚螺肉蒜湯料理(1)滷味年菜(1)長年菜食譜(1)火鍋食譜(2) 飯類食譜(2) 飯類食譜(2)地瓜食譜(2) 麵類食譜(4) 板條料理(1)麵類食譜(3)米粉食譜(2)麵線食譜(2) 粥類食譜(1) 粥類食譜(1) 甜湯食譜(1) 甜品食譜(8) 火鍋食譜(0) 其它分類(5) ㄚ哥拿手菜(2)ㄚ姊私房菜(1)台灣古早味介紹(2)古早味小吃店(0)其它(1) 最新訂閱 部落格交換連結 美食情報網站 韓媽媽家常菜好市多購物記美食好康 生活流行網站 阿爸不老騎士超宅省錢術 嬰兒母親網站 勳勳寶寶成長部落格 阿爸上菜囉 阿爸熱門食譜 新聞交換(RSS) 部落格文章搜尋 文章彙整 文章彙整 2013三月(2) 2013二月(3) 2013一月(2) 2012十二月(3) 2012十一月(4) 2012十月(2) 2012九月(9) 2012八月(4) 2012七月(3) 2012六月(6) 2012五月(10) 2011十月(1) 2011九月(1) 2011八月(1) 2011七月(3) 2011六月(2) 2011五月(1) 2011三月(1) 2010十一月(1) 2010十月(2) 2010九月(3) 2010八月(1) 2010七月(2) 2010六月(2) 2010五月(1) 2010三月(3) 2010二月(2) 2010一月(1) 2009十二月(1) 2009十一月(2) 2009十月(4) 2009八月(1) 2009七月(1) 2009六月(2) 2009五月(3) 2009四月(4) 2009三月(6) 2009二月(4) 2009一月(4) 2008十二月(3) 2008十一月(4) 2008十月(2) 2008九月(4) 2008八月(3) 2008七月(3) 2008六月(3) 2008五月(2) 2008四月(1) 2008三月(3) 2008二月(6) 2008一月(11) 2007十二月(16) 2007十一月(19) 所有文章列表 最新迴響 誰來我家 月曆 « 七月2022 » 日 一 二 三 四 五 六           1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31             QRCode 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗