喝桂圓紅棗茶助眠、枸杞菊花茶護眼,體質不適合容... - LINE ...

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菊花為涼性,清熱退火的力道較強,容易使腸胃寒涼、排便稀軟,而枸杞雖然屬於平性的藥材,有補肝腎、明目的功效,但是不好消化,容易讓人拉肚子,所以通常 ... 您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。

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入冬後,民眾喜歡沖泡桂圓紅棗茶、枸杞菊花茶及玫瑰花茶等熱飲,增添暖意,由於這類藥材價格平實,也常將其送給親友,期望達到養生的功效。

 中醫師表示,中華文化的確有「藥食同源」的觀念,經常以中藥材入菜調味,雖然使用分量不多,通常不會有問題,但若想用來調養身體,則要當心引起上火、腸胃不適,建議一天最多飲用500~1000c.c.養生茶飲即可,且不能以此取代喝水。

 桂圓紅棗茶恩主公醫院中醫內科主任廖唯宇指出,桂圓和紅棗入藥皆能補心脾之血,桂圓補心為主,有助睡眠及增強記憶力,但因為偏甜,不適合糖尿病患者食用,以免影響血糖控制;紅棗則補脾為主,可促進腸胃消化,並提供身體能量,中醫會用來作為虛弱者的營養補充,因此許多藥膳中常見紅棗。

同時食用兩者,會有加乘效果,睡不著時,在500c.c.熱水中,加入桂圓和紅棗各2顆,可以寧心安神,不過由於偏溫性,只適合體質虛弱,如怕冷、健忘,且不會長痘痘、沒有便祕和痔瘡問題的人。

若是因心火過旺而失眠的患者,喝桂圓紅棗茶恐會適得其反,造成夜間多夢,以及讓易上火體質的人肺火、胃火更大,出現喉嚨腫痛、過敏性鼻炎加重、便祕等症狀。

 枸杞菊花茶菊花為涼性,清熱退火的力道較強,容易使腸胃寒涼、排便稀軟,而枸杞雖然屬於平性的藥材,有補肝腎、明目的功效,但是不好消化,容易讓人拉肚子,所以通常會將兩者搭配,以500c.c.熱水沖泡5朵菊花、1~2錢枸杞(1錢約為3.75公克),蓋上杯蓋燜3分鐘之後,作為滋陰明目的養生茶飲。

廖唯宇提醒,選購枸杞時要留意產地,若是大陸出產,較可能有重金屬汙染;菊花主要產地為大陸,如要購買,建議選擇合法進口並經檢驗合格的產品,台灣也有自產的杭菊,品質優良,但要注意農藥殘留,兩者都應徹底洗淨再沖泡,並在2〜4小時內飲用完畢。

另外,腹部稍微受寒,或者食用少量冰品、茶飲,就感到腸胃不適的人,不適合單吃枸杞、菊花及枸杞菊花茶,最好由中醫師開立藥方調養。

 玫瑰花茶廖唯宇提到:「許多女性聞到玫瑰花香就感到身心舒暢。

」因為玫瑰花的芳香能行氣解鬱,入藥有助氣血循環,常用於穩定女性情緒、自律神經。

不過,花草類藥物通常偏涼性,吃多了會使腸胃寒涼、消化和代謝變慢,產生腹脹、便祕等情況,尤其容易手腳冰冷、脹氣的人,一天不要飲用超過500c.c.玫瑰花茶(放入1~3錢玫瑰花,1錢約為3.75公克)。

還有,也不建議空腹喝花草類茶飲,才不會刺激腸胃,最好餐後半小時再飲用,且避免同時吃寒涼性食物,如橘子、柳丁、生菜沙拉、冰品等,否則容易拉肚子,以及使女性經痛加劇。

要注意的是,花草類藥物常有農藥殘留、蟲蛀問題,建議購買經政府檢驗合格的產品,或向中醫師、合法中藥行諮詢。

 蓮子與桂圓的功效類似,可以寧心安神,屬性平和,比較不會上火;此外,具有收澀性質,能改善女性白帶、男性遺精的狀況。

不過,因為蓮子不好消化,容易胃食道逆流、脹氣的人,不適合以其作為長期調養的藥材。

除了在夏天煮冰糖蓮子來去除心火之外,體內濕氣重、腸胃熱的人,也可以透過四神湯(古代以芡實、蓮子、淮山、茯苓燉煮豬肚,現代以薏仁取代芡實和茯苓,用豬小腸取代豬肚,並加入米酒)去濕。

廖唯宇補充,近幾年暖冬,所以在冬天飲用四神湯並無大礙,但是一天最多不要喝超過2碗,體濕、燥熱者則不宜在湯中加酒,以免上火。

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