人間四月天就是要瘦身！專家大推5種加速代謝，吃了就能瘦的 ...

與其計較「吃什麼熱量低」，更重要的是拉高基礎代謝率。

跑步半小時只能消耗206大卡，但是基礎代謝率可以高達1500大卡以上，專家教吃5種食物可有效提高 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 人間四月天就是要瘦身！專家大推5種加速代謝，吃了就能瘦的食物 丁彥伶報導 2022/04/0617:42 字體放大 台灣的四月天，天氣已經漸漸轉涼，冬天變胖的人要趕快減肥。

與其計較「吃什麼熱量低」，更重要的是拉高基礎代謝率。

跑步半小時只能消耗206大卡，但是基礎代謝率可以高達1500大卡以上，專家教吃5種食物可有效提高代謝率。

另外，吃早餐也能增加8％到10％的代謝率！   這些食物幫助運動後延續加速熱量消耗 冷氣團威力一減弱，全台氣溫又向上飆，春暖花開，衣服也越穿越輕薄，遮不住冬天變胖的肥肉，想要徹底減重不只要少吃，增加基礎代謝率，「呼吸就能瘦」更實在。

前中華民國營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞表示，減重一定要運動，但是要讓運動後一時的熱量消耗延續下去，一定要增強代謝率，有5種食物一定要吃，讓你邊吃邊瘦。

看更多：梅子綠了！最強排毒5種蔬果這樣吃排毒、排宿便最有效     1.海帶、深海貝類等含碘食物 根據國健署資料顯示，台灣人3到5成的人缺礦物質「碘」。

碘是人體的甲狀腺素製造原料，甲狀腺素可以促進細胞代謝，增加體內氧消耗，幫助人體吸收葡萄糖、轉化成立即可用的能量、增加熱量消耗。

一旦缺碘，甲狀腺素合成減少，促使腦下垂體分泌「促甲狀腺激素」，刺激甲狀腺腫大來維持正常的甲狀腺功能，甲狀腺容易腫大。

  每天如果吃5克的「加碘鹽」就可以補充到足夠的碘，但是高血壓防治大家提倡少鹽，建議沒有甲狀腺問題的民眾每週至少吃兩次海帶、紫菜、海苔，或是深海的貝類，如干貝、海參等。

  2.咖啡、綠茶等無糖抗氧化飲品 咖啡因可助身體消耗熱量及代謝水份，而綠茶中的兒茶素也有促進脂肪燃燒、減少脂肪形成的作用。

黑咖啡和無糖綠茶富含抗氧化物，可以加速新陳代謝，增加活化交感神經的荷爾蒙分泌，提高脂肪燃燒率。

  3.辛香料發熱食物 吃辣物讓人全身血脈賁張、體溫上升，當血液快速流動、體溫每上升1度，基礎代謝率增加13％。

包括喝熱的食物、食物加薑、薑黃、辣椒素，或是胡椒粉、咖哩粉等辛香料，都有幫助產熱效果，能有效提高甲狀腺功能，增加體內熱量的消耗。

  4.蛋白質 蔡玲貞提醒，想減重，蛋白質食物一定要吃夠。

蛋白質除了能長肌增肉幫助提高代謝率以外，當身體消化蛋白質時產生的食物生熱效應（TEF），約可以提高20%到30%的代謝率。

    5.低升糖指數食物 攝取的食物儘量以低升糖指數（GI值）的食物為主，因為升糖指數低，胰島素的分泌降低，就會降低產生同化作用，不容易合成脂肪。

而且一般低升糖指數多是高纖食物，能幫助穩定血糖，還有幫助脂肪燃燒的作用。

看更多：想戰勝過敏體質？快看抗過敏懶人包過敏大數據、吃出免疫力、抗敏新科技報你知   有吃早餐可提高8％到10％代謝率，不吃反降15％ 除了建議多吃這些食物輔助加快代謝率以外，蔡玲貞提醒：吃早餐對減重非常重要，不過早餐的組合要有蛋白質，例如吃有蛋、奶、或豆漿加上全穀類麵包或饅頭。

每天有吃早餐可以提高8％到10％的基礎代謝率。

相反的，如果不吃早餐，基礎代謝率會降低15％。

  可是有的人採取輕斷食，不吃早餐卻瘦很快，那又怎麼說呢？專家提醒，輕斷食是「降低攝取熱量」達到減肥的效果，但是不知不覺造成基礎代謝率下降，以後即使吃得很少也很難瘦下來，甚至一回復正常飲食，馬上變胖。

  多喝水提升水份代謝也能增加熱量消耗 另外喝水也很重要，平常水就要喝夠，減重時更要喝足量的水才能加速代謝老廢代謝物排除。

而且喝水加速腸胃蠕動、增加排尿和體內水分代謝，也有促使基礎代謝增加的作用！ 看更多：日本超夯週一斷食法2個半月瘦15公斤，5天瘦1公斤的菜單大公開   ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎諮詢專家／蔡玲貞營養師   →戰勝過敏體質！完整抗過敏懶人包就在這裡！ →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0APP】 基礎代謝率代謝率海帶海苔含碘食物甲狀腺素減肥減重抗氧化咖啡綠茶脂肪代謝喝水水份代謝升糖指數低GI蛋白質食物生熱效應胰島素 延伸閱讀 靠節食不會瘦！醫師不藏私７招提升基礎代謝率才會瘦 2019/11/1816:08 年末聚餐好難瘦！「3飲品＋3改變」提升代謝力，這款飲料增加30%基礎代謝率 2022/01/1312:39 「綠茶咖啡」最強減肥法試不得！小心傷胃、貧血與骨鬆跟著來 2019/07/1814:53 一天可以吃幾顆蛋？國際免疫學權威：吃1顆蛋以上活化免疫力搭配綠茶抗氧化強大 2020/10/1410:43 吃對食物幫助減肥！營養師曝9大食物加速脂肪代謝、排除體內毒素 2022/05/1713:13 國健署：減肥最有效的是「它」加上運動會讓效果更好 2019/12/1618:27 人氣排行榜 1 猴痘長臉上民眾憂破相！醫喊話千萬別抓、還能救做好這些事避免確診留疤 2 老覺得累、睡不飽？這3種常見癌症最容易引起疲勞 3 變頻冷氣「吹半天vs.整天」哪個省？台電揭耗電關鍵曝這樣吹省電又省荷包 4 1顆普拿疼殘留體內5年？藥師：長效型3～6天排光，「5不」原則保肝腎 5 快收下！10種B群含量超高的天然食物！一次看懂8種B群功效 6 開冷氣怕電費狂增？達人授室外機「放1物」有效省電、提升製冷效率 7 沒開冷氣電費還狂飆？經濟部曝家中常見「吃電怪獸」台電授3招省電撇步 8 睡覺手機放床頭會引發腦瘤？「這種頭痛」要小心！腦科專家揭露傷腦元凶 9 代謝症候群納健保給付！台大醫2招預防代謝症候群這食物吸油、降膽固醇很有效 10 吃檸檬4大好處，美白抗氧化還可防結石！營養師授6妙招用檸檬全不浪費 11 高纖水果比一比，百香果奪冠！4種水果入雙榜，促進排便還美白抗氧化 12 夏天喝四神湯健脾、除濕、不昏沉，加豬腸、豬肚功效不同！喝湯禁忌有哪些？ 人氣排行榜 1 猴痘長臉上民眾憂破相！醫喊話千萬別抓、還能救做好這些事避免確診留疤 2 老覺得累、睡不飽？這3種常見癌症最容易引起疲勞 3 變頻冷氣「吹半天vs.整天」哪個省？台電揭耗電關鍵曝這樣吹省電又省荷包 4 1顆普拿疼殘留體內5年？藥師：長效型3～6天排光，「5不」原則保肝腎 5 快收下！10種B群含量超高的天然食物！一次看懂8種B群功效 6 開冷氣怕電費狂增？達人授室外機「放1物」有效省電、提升製冷效率 7 沒開冷氣電費還狂飆？經濟部曝家中常見「吃電怪獸」台電授3招省電撇步 8 睡覺手機放床頭會引發腦瘤？「這種頭痛」要小心！腦科專家揭露傷腦元凶 9 代謝症候群納健保給付！台大醫2招預防代謝症候群這食物吸油、降膽固醇很有效 10 吃檸檬4大好處，美白抗氧化還可防結石！營養師授6妙招用檸檬全不浪費 11 高纖水果比一比，百香果奪冠！4種水果入雙榜，促進排便還美白抗氧化 12 夏天喝四神湯健脾、除濕、不昏沉，加豬腸、豬肚功效不同！喝湯禁忌有哪些？