蒜頭保存方法@ 莿桐鄉蒜頭產銷黃班長(蒜頭達人) 蒜頭自產自銷網
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保存蒜頭的方法:1.一般蒜頭買回來如果沒有要用,先不要剝皮,最好放在通風良好的地方。
2.用保鮮盒冰在冰箱下層冷藏3.用鋁箔把馬鈴薯或蒜頭這類會發芽 ...
莿桐鄉蒜頭產銷黃班長(蒜頭達人)蒜頭自產自銷網雲林縣莿桐鄉蒜頭產銷第一班長網站2012/2/17成立,帳戶:黃啟明,郵局(700)0301060-0005377,2022新蒜,4/4已採收完畢,因數量少與乾蒜NG率高,首波出貨後所剩不多,剩餘量已於訂購單釋出.感謝支持產地直銷.LineID:jamhuang1104(版主)或[email protected]日誌相簿影音好友名片
201202172220蒜頭保存方法?蒜頭知識保存蒜頭的方法:1.一般蒜頭買回來如果沒有要用,先不要剝皮,最好放在通風良好的地方。
2.用保鮮盒冰在冰箱下層冷藏3.用鋁箔把馬鈴薯或蒜頭這類會發芽的根莖食物包起來,由於鋁箔有隔絕水氣的作用4.整包放在冷凍櫃,等你要用時,拿出來稍微退冰,不但剝皮很好剝,你要切碎.切片都很方便5.買回來就剖皮,打碎加沙拉油放置冰箱保存方便好用
蒜頭都會發芽.若要始蒜頭不發芽只有利用真空袋或夾鏈真空袋使其內空氣真空.或選擇更高的(單向透氣保鮮袋真空袋).使其袋內無法置存空氣及水份.這樣子的話.大蒜會發芽都有點難呦.
蒜頭保存可以放在冷凍庫,如要使用在那一些出來退冰就可以用了,至於長芽的好像會有一些毒素,儘可能不要使用。
而放在室外的話,必須保持乾噪,不然台灣是四面澴海水氣,並不能保持太久不長芽。
蒜頭在冬天時,像是現在正是蒜頭發芽時期,所以買到沒剝皮的蒜頭要放在箱子蓋個布讓它保暖,夏天時就不用怕會發芽。
買到剝皮的蒜頭時,可以一次買很多然後用塑膠帶包好,放到冷凍庫冰起來,要用時再拿一些出來退冰黃班長/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應
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