大蒜加鹽保存

每次取用的時候，按照當時的需求即可，尚未食用的則保持大蒜的「原貌」，有助於延長保存期限。他也透露，大蒜理想儲存條件是「乾燥、陰涼、通風、黑暗」之 ...

原PO於《家常菜》分享，蒜頭購買回家後，該如何保存才能延長食用期限。首先將蒜頭剝開並曬乾，接著放入有蓋子的玻璃罐，放進冰箱冷藏室，就可以保證15個月 ...

若是一個月以上才會使用蒜頭者，建議買回的大蒜，保持蒂頭與外皮的完整，置於通風、陰涼且乾燥的環境，蒜頭都可維持到半年的新鮮度。 賴淑娥說，研究指出 ...

狄蘭尼建議，購買大蒜最好選擇「連皮帶蒂頭」的！每次要用的時候，再按照需求取用，而未食用的部分盡量保留外皮與蒂頭完整，有助於延長 ...