涼拌味噌白蘿蔔

白蘿蔔做的醃菜總是相當美味，這次我就來介紹相當日式的味噌漬作法。只需要所有材料放在袋中，揉捏按摩後，醃漬一晚就可完成。相當容易。

做法 · 1、将白萝卜去皮切丁或薄片，加入盐去水(3小时) · 2、取出步骤1，将多余的水分去除，加入蒜头、辣椒、米酒、盐巴、糖、辣豆瓣、味噌等材料，拌匀后冰到冰箱使其入味(3 ...

用餐的時候，來些涼拌小菜也不錯！秋冬之際，正值白蘿蔔盛產，簡單調味醃漬的蘿蔔泡菜，十足下飯！小編分享一道日式風味的開胃小菜「味噌醃蘿蔔」，輕鬆易 ...

食材: 白蘿蔔1條（500～600g）: 辣椒1根. 調味料: 味噌1大匙: 糖2大匙: 水2大匙: 鹽1小匙. 蘿蔔去皮用刨刀削成薄片，用1小匙鹽抓勻，去除蘿蔔多餘澀 ...