調酒師入行

飯店、餐廳、夜店到時下最夯的餐酒館，都需要調酒師，要提醒剛入行的調酒師，到一家店在還沒有經驗的情況下，一定得從吧台助手甚至外場開始做起，千萬 ...

調酒師並不是只有倒倒酒、搖一搖、耍個帥，那麼簡單膚淺的工作，而是一個愛、藝術、回憶與『人』的創造者和執行者」，這幾句是楊子逸在自我介紹中寫的 ...

愛跑夜店的人常會見到吧台裡神秘又酷炫的調酒師，如行雲流水般的優雅姿態做出每 ... 就有剛入行的菜鳥Po文問卦「調酒師做這行能做多久、能做到什麼 ...

如果您想成為調酒師，首要條件當然是識飲酒，而且要有興趣和一定品味，因為如果您對酒根本毫無興趣，就算給您讀相關證書，入行之後亦未必做得長。 事實上 ...

當初入行，是因為覺得做酒吧好有型，又好玩。」兩位90後調酒師──Near Lam和Cesare Cheung在此與大家分享他們的職業之路。