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調酒師並不是只有倒倒酒、搖一搖、耍個帥，那麼簡單膚淺的工作，而是一個愛、藝術、回憶與『人』的創造者和執行者」，這幾句是楊子逸在自我介紹中寫的 ...

飯店、餐廳、夜店到時下最夯的餐酒館，都需要調酒師，要提醒剛入行的調酒師，到一家店在還沒有經驗的情況下，一定得從吧台助手甚至外場開始做起，千萬 ...

很多人入行前就做好了作息顛倒的心理準備，身體是革命的本錢，年輕的時候本錢很足，熬夜、喝酒的副作用幾乎感受不到，但幾乎做了5年以上的調酒師都會慢慢 ...

隨著飲酒文化的復興與調酒師的創業夢，台灣開始出現許多特色酒吧、一家 ... 魔術師;每個階段不同，到現在接觸了餐飲20多年，我會跟剛入行的調酒師說， ...

調酒師絕對說不上一份舒適的職業，但Shelley憑堅持和努力，慢慢在這男性主導的行業爭一席位，最近更得到Diageo World Class調酒師大賽中勇奪港澳區冠軍！