鮮蚵蔥蛋 - 莎莎的手作幸福料理

鮮蚵蔥蛋 · 1) 事前準備: 鮮蚵洗淨, 用川燙手法先燙半熟後撈起 · 2) 雞蛋+鹽巴/白胡椒粉/米酒/太白粉一起攪拌均勻後, 加入蔥花. 1 · 3) 鍋內放1大匙沙拉油, ... 莎莎的手作幸福料理 跳到主文 用真心料理食物,用食物享受生活 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jul06Mon201511:09 鮮蚵蔥蛋   肥嫩的鮮蚵先川燙半熟後在與蔥花蛋結合 無腥味只有鮮味的鮮蚵蔥蛋,好下飯   [鮮蚵蔥蛋] 材料:鮮蚵100g,雞蛋4-5顆,蔥3-4株,鹽巴/白胡椒粉適量,米酒1大匙,太白粉1小匙 1)事前準備:鮮蚵洗淨,用川燙手法先燙半熟後撈起 2)雞蛋+鹽巴/白胡椒粉/米酒/太白粉一起攪拌均勻後,加入蔥花   3)鍋內放1大匙沙拉油,熱鍋後,倒入蔥花蛋液,再均勻的鋪上鮮蚵 4)之後轉中火慢烘,再把蛋包對半折或三折後烘熟,即可盛盤             莎莎的手作幸福料理：家的日日美味食光　。

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