每天吃五花肉，還月瘦10斤的原理，沒想到這麼簡單 - PTT新聞

沒錯，脂肪確實熱量高，1克脂肪的熱量，是1克碳水的2倍多。

也就是說，一小碗紅燒肉的熱量，和一大碗面差不多，所以，很多人認為吃肥肉才容易 ... 最新消息 動畫「JOJO的奇妙冒險石之海」第2部分預告公開 Switch《超級炸彈人R2》宣傳片2023新玩法、新樂趣 兩大權威媒體證C羅確實想離隊曼聯重申立場：堅決不賣 科樂美大勝！《eFootball》與國際米蘭簽下獨佔協議 FINA世錦賽第15日：中國跳水隊再添一金一銅，美國女子水球隊奪得4連冠 B肝在研新藥ABI-4334，臨床前概況，繼續在2022年歐肝會更新_cccDNA_pgRNA_Nrtls 騎行風靡社交圈！入門級單車近萬元，有二手車被炒到10萬元 職業拳手蘇寶生：香港小子拳王夢 「進擊的巨人」公布洛杉磯漫展AnimeExpo繪圖 杜蘭特交易談判新進展！籃網連拒太陽4份報價KD市場行情有所萎縮 育碧準備縱火燒《極限共和國》地圖激發玩家環保意識 B肝在研新藥Vebicorvir，在大鼠和人類，評價分布及質量平衡恢復_放射性_小時_研究人員 《英雄傳說：黎之軌跡2》玩法演示遊戲要素搶先預覽 “網絡安全未來十大趨勢展望”發布 湖人34分大勝熱火！35號秀11中2仍有亮點兩大巨星之子迎首秀 前《漫威銀護》敘事總監加盟生軟疑將參與龍騰4製作 「間諜過家家」約爾・福傑手辦開訂 上海昨日新增本土新冠肺炎確診病例2例，均在隔離管控中發現 動畫「怪化貓」15周年紀念插圖第15彈公開 動畫「打工吧！魔王大人」公開最新版權繪 每天吃五花肉，還月瘦10斤的原理，沒想到這麼簡單 公開日:2019-01-08 我已委託「維權騎士」為我的文章進行維權行動。

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最近一個朋友給我留言，讓我感觸非常深，他給我分享了她低碳飲食前後對比，她說： 我以前很愛吃麵，同時也愛吃肉，各種肥肉都吃，成年後，很快就胖了。

自從知道低碳飲食後，開始不吃麵，主要吃肉和菜，吃得最多的就是五花肉（紅燒肉，回鍋肉）。

低碳後，一個月瘦了10斤，而且身體非常舒服，不那麼容易餓，和以前的狀態完全不一樣了。

每次看到這樣的反饋，我都很激動。

其實，我知道，大部分人都不太懂，為什麼吃五花肉反而會變瘦？ 我特別想好好給大家講一講原理，吃紅燒肉和吃麵到底有什麼區別？不吃米面糖等高碳水，你的身體會發生什麼變化？ 五花肉vs一大碗面 大部分中國人，和這位朋友之前一樣，是高碳水高脂肪飲食，這麼吃熱量非常容易過剩，這也是大部分人長胖的主要原因。

很多想減肥的人，就選擇了低脂飲食，所謂的少油少鹽。

因為，很多人認為脂肪熱量高，不能多吃，容易變胖，吃米面，喝稀飯等食物可以減肥，因為它們熱量低。

沒錯，脂肪確實熱量高，1克脂肪的熱量，是1克碳水的2倍多。

也就是說，一小碗紅燒肉的熱量，和一大碗面差不多，所以，很多人認為吃肥肉才容易長胖，減肥要少吃肉，特別是肥肉。

實際上，這是一個沒有常識的邏輯，這種減肥理論（少油）犯下了幾個非常嚴重的錯誤，下面我來給大家好好分析一下： 低脂飲食到底有什麼問題，為什麼吃紅燒肉也能減肥？ →面會把胃撐大，紅燒肉不會 我們經常看到，很多人胃口非常大，一次性能吃很多東西。

而還有一些人，胃口非常小，稍微吃一點就飽了，而且吃多了特別不舒服，這種人，就是天生的易瘦體質。

經常吃大碗面，包子，饅頭，米飯的人，往往胃都被撐大了，因為，如果吃一樣的熱量，米飯、麵條佔的面積要大很多。

也就說，如果你要吃麵，要吃一大碗的量才能吃飽，如果你吃紅燒肉，只需要吃一小半碗。

很多經常吃麵的人，必須吃麵才能吃飽，因為胃被撐大了，吃其他食物，沒有那麼大的容量，如果胃沒有被撐得足夠大，總感覺吃得不夠，沒有吃飽。

這也是很多人一開始低碳，總感覺吃不飽（爽）的主要原因。

只要你減少吃麵，多吃一些脂肪，你的胃會慢慢變小，自然少吃，而且熱量還足夠。

→面消化快，飽腹感差，五花肉分解慢，飽腹感強 米面是最好消化的，因為它的主要成分是碳水化合物，這也是老人家非常喜歡吃米面，喝稀飯的原因。

好消化的食物，有兩個特點： 第一，快速給你供能，吃完感覺很爽。

第二，讓你很快就餓了，飽腹感特別差。

蛋白質，膳食纖維，脂肪的分解速度慢，飽腹感都比較強，米面糖等高碳水食物分解速度最快，飽腹感最弱。

→吃麵升高血糖，導致胰島素抵抗，脂肪不升高血糖 面和脂肪最大的區別就是，對血糖和胰島素的影響，眾所周知，麵食會導致血糖飆升，然後胰島素分泌，強製降低血糖，最後導致低血糖。

這個時候，身體會給你發信號，趕緊補糖，你就特別想吃點東西，比如說各種含糖的零食，或者飲料之類的。

這是很多人一天的常態，因為經常吃米面糖，每天都坐血糖過山車，每天都處於餓餓餓都狀態，零食不斷，自然吃多。

而脂肪不升高血糖，只要血糖穩定，就算空腹了，也不會覺得很難受，有一種舒服的飢餓感，最主要的是，脂肪不刺激胰島素分泌。

老朋友都知道，胰島素是一個儲存脂肪的開關，胰島素高，身體就儲存脂肪，胰島素低，身體就燃燒脂肪。

如果你想瘦，必先降低胰島素，才能真正燃脂。

→五花肉幫助吸收營養，麵食降低營養吸收 還有一點很重要，脂肪除了熱量，還可以幫助脂溶性維生素（ADEK）的吸收，脂肪吃不夠，就很容易缺少這些維生素，容易因為營養不良，導致暴食。

所以說，不吃油問題很大。

相關閱讀→長期不吃油，後果有多嚴重..... 碳水化合物呢，主要就是熱量，而且碳水化合物的主要來源是穀物，穀物中還會有一些抗營養物質（植酸），會影響礦物質和營養的吸收。

還可能導致胃酸反流，腸道不適等問題，很多腸道應激綜合征（IBS）都和穀物攝入太多有關。

所以，面和脂肪相比，有幾個非常大的缺點。

1，會把胃部撐大，導致越來越能吃，越吃越多，結果變胖。

2，消化快，非常容易餓，一天要吃好幾頓，容易吃多，結果變胖。

3，導致血糖波動大，胰島素飆升，導致胰島素抵抗，最後得糖尿病。

4，還會影響營養吸收，不利於健康。

不吃麵，改吃紅燒肉的人，很快就會進入一個狀態，自然少吃，飢餓感降低，營養更加豐富，穩定血糖，最後甚至逆轉糖尿病。

關鍵的瘦龍說 飽腹感差，讓你越吃越餓的東西，是食品公司最喜歡的，所以，大部分零食都有一個特點，高碳水，高升糖指數，不斷刺激你的食慾，讓你停不下來。

要想減肥，自然少吃，首先讓你的胃變小，脂肪熱量密度最高，在同樣熱量的情況下，你只需要一半的面積，就可以提供足夠的熱量。

所以，脂肪才是最佳的減肥食品，而不是包子，稀飯，面，看似這些食物能讓你吃飽，實際上是幻覺，只會刺激你的食慾，讓你越吃越餓。

只有你的胃自然縮小，你才會更容易吃飽，不那麼容易餓。

很多人說，我是易胖體質，實際上是因為食慾旺盛，每天都要吃東西，主要原因是，經常性吃多，暴食，胃撐大了，稍微空一點，你就會收到飢餓信號，又開始吃吃吃。

其實，有關低碳和低脂飲食的PK，我之前給大家分享過很多研究，最知名的應該是斯坦福大學這個A—Z研究。

相關閱讀→斯坦福大學歷時1年，對比4種減肥法，效果最好的是它….. 結果是，低碳秒殺其他所有減肥方法，而且健康指標也最好。

我最近看到有些瘋狂的健身愛好者，他們會調好鬧鐘，每天吃十餐，也一直鍛煉，就是讓身體不斷的消耗熱量，然後攝入熱量。

他們的胃會非常大，我們可以看到他們越練越壯，體脂率也不是很低。

一旦他們停止鍛煉，真的很快就會變胖。

而國外最近幾年流行很多，生酮配合輕斷食的健身愛好者，他們常年體脂都很低，肌肉量也不錯，就算停止鍛煉，也不會容易變胖。

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吃真正的食物，高脂肪。

我們一直被洗腦認為脂肪是不好的，但真的，它會讓你感覺更飽，你的身體可以把它作為燃料。

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有些食物更是不一口都不能吃。

因為他們的熱量高，糖分高，添加劑高。

食用以後不僅會積蓄脂肪，還會造成血糖值的急劇升高和胰島素的大量分泌。

既會導致肥胖，還會形成易胖的體質。

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