[私家小廚] 自己做最健康~ 自製蒜油教學By 喵喵子 - 傻瓜狐狸的 ...

蒜仁使用上比帶皮的蒜頭方便, 但是保鮮期卻短很多, 可以省去剝除薄膜的工。

整顆的蒜頭保存很簡單, 只要在陰涼通風的環境下, 可以室溫保存超過半年以上。

剛 ... 關閉廣告 傻瓜狐狸的雜碎物品 跳到主文 請直接當成每一篇都是業配文!!! 邀稿合作事務洽談請mail:[email protected] 部落格全站分類：數位生活 相簿 部落格 留言 名片 Feb04Sun201803:12 [私家小廚]自己做最健康~自製蒜油教學By喵喵子 生活在台灣的我們在食物來源方面很富裕,一年四季都有新鮮的水果,蔬菜,肉類可以輕鬆取得 。

臨時餓了往樓下走沒幾步就可以找到便利商店或者飲食店填飽肚子。

打開家裡的冰箱及儲藏櫃,有多少食材或者現成或半成的食物被遺忘在櫃子或冰箱的角落? 其實我常常這樣浪費了好多好食材不小心就放到壞掉；最近這幾年從歐洲吹來一股愛惜食物的剩食風潮，除了可以將食物成立一個愛心取用的冰箱提供給需要的人免費取用外;還可以將家裡的食材做更長久的保鮮(例如自製罐頭..等等)。

前一陣子回家,我媽很傲驕的從冰箱裡拿出一罐東西-蒜油（閃亮登場）跟我炫耀有多好用多方便,　回北部前老媽塞了一罐到行李裡面。

還交代說可以拿來做香蒜麵包也很好吃,炒菜也很好用.......女兒賊就是這樣當的，每次回家都會收穫滿滿 原本意興闌珊的覺得蒜頭這東西要用的時候在來剝跟切就好,沒想到在老媽的強力推銷下,一用成主顧。

加上平常日上班族煮婦必須在30分鐘內煮好3菜一湯的晚餐,能多省點時間就可以更快吃飯，一罐蒜油大約1個月就見底了;後勤補給尚未到來的狀況下,轉身看到籃子裡還有前一陣子買的小農蒜頭,根據印象中老媽簡單的口述,自己動手做。

除了去蒜頭皮跟壓碎蒜頭比較花時間之外,大概只要5分鐘完成,手臭一次可以不臭一個月,每次料理省下來的時間不少，是一個很值得的投資,加上可以讓蒜頭在去皮後的狀態保存更久,這樣就不會浪費食物浪費金錢嚕! 蒜油(160ml)      料:          1.蒜頭/蒜仁      2大顆(約20-30顆蒜仁)               2.橄欖油       可以蓋過蒜頭的份量即可            做法      1.蒜頭去皮用刀子或者壓蒜器壓碎。

     2.橄欖油與蒜碎一同加入鍋子裡,炒到蒜頭的香氣出來即可裝瓶。

    喵喵子的碎念...      蒜仁使用上比帶皮的蒜頭方便,但是保鮮期卻短很多,可以省去剝除薄膜的工。

整顆的蒜頭保存很簡單,只要在陰涼通風的環境下,可以室溫保存超過半年以上。

剛採收下來的蒜頭要經過日曬風乾去除多餘的水分,除了味道更好之外也可以在室溫下保存很久。

    [私家小廚]奶香十足的帕馬森起司海鹽麵包捲 [私家小廚]百變甜菜根-橙香甜菜餅乾 [私家小廚]杏仁手指餅乾 [私家小廚]培根麥穗法國麵包 [私家小廚]冬季限時~甜美可口的草莓果醬製作教學     想更快追蹤到更多的更新請加入傻瓜狐狸的粉絲團 傻瓜狐狸的狐言亂語 (同時請您參考如何確實的看到所有粉絲團的更新) 如果您使用的是Google+可以把我加入好友圈^^ 原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品 全站熱搜 創作者介紹 傻瓜狐狸 傻瓜狐狸的雜碎物品 傻瓜狐狸發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：食譜此分類上一篇：[私家小廚]奶香十足的帕馬森起司海鹽麵包捲 此分類下一篇：[私家小廚]烤出更好吃的香蒜香料法棍 上一篇：ASUSVC279H27吋AH-IPS大尺寸液晶螢幕簡單開箱 下一篇：爆卦~ASUSZenFone5家族入門款機型外型遭流出 歷史上的今天 2022:[墾丁美食]LUMICAFE墾丁國家公園內最好吃的甜點店激推荷蘭小鬆餅 2021:[教學]中華電信MOD遙控器MRC37與MRC50如何整合電視遙控器功能 2020:[教學]如何移除/新增Windows10的開機密碼 2019:PROBOXHDK-SU312.5吋USB3.1SATAIII鋁合金SSD/HDD硬碟外接盒簡單開箱小測 2017:[高雄]楠梓區近高雄大學必吃眷村美食嘉園川菜小館 2016:平價實用、長輩最愛~~ASUSX751L17吋大螢幕筆記型電腦 2015:ASUSPadFoneS手機產品官方網頁誤植支援電子錢包功能補嘗修正公告 2014:MSVCR80.DLL遺失或錯誤修正方法 2012:純白的手感體驗-啦啦啦啦~~MSIX370 2009:各種優惠卷 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 文章分類 美食與旅行(10) 食譜(32)基隆、宜蘭、花蓮、台東(6)台北、新北(50)桃園、新竹、苗栗(3)台中、彰化、南投(24)雲林、嘉義、台南區(123)高雄、屏東區(142)未分類食物(27)國內旅行(5)國外旅行(62) 攝影類(2) 相機(30)作品(3) 生活小物(17) 3D列印機(21)房地產(5)投資理財與信用卡(4)文具控與手錶(29)冷暖氣、洗乾衣機、電視(15)吸塵器、掃地機、清淨機、除濕機(28)寵物用品(5)幼兒用品(9)辦公室用品(38)寢室、衛浴設備與私人衛生用品(24)咖啡用具(30)廚具、餐具、刀具(25)各種包包(15)公仔、玩具(20)運動用品、配件(13)其他未分類家電(18)一起來讀書(3) 美麗女孩的小私密(3) 珠寶飾品(2)貼身衣物(17)美妝用品(14) 行車安全類(4) 交通事故討論(8)各種車輛與車用零件(29)行車紀錄器(10)人身部品(5) APPLE相關(6) MAC用軟體(33)黑蘋果(4)保護殼、保護框、保護貼(37)iOS與JB教學(200)iPhone、iPad(52)JB後各類Cydia相關APP(35) 電玩、手機遊戲、貼圖(8) PokémonGO(8)遊戲主機、掌機(10)POKOPANG(36)Blizzard暴風雪(9)網頁遊戲(11)各類貼圖(8)修改工具(4)其他未分類(12) 手機、平板、穿戴式裝置(14) 保護殼、保護框、保護貼(10)各種應用配件與裝置(25)AndroidAPP與相關應用問題教學(43)ASUS手機與平板(81)hTC手機與平板(6)HUAWEI華為(4)InFocus與Sharp(12)Lenovo手機與平板(3)Microsoft(Nokia)手機與平板(5)SAMSUNG(2)Sony手機與平板(5)vivo(4)各品牌Android手機與平板(18)手機平板的配件(62) 電腦軟體類(3) 免費軟體(147)防毒軟體與掃毒教學(96)Microsoft軟體與相關資源(219) NoteBook筆記型電腦(10) Razer(1)Microsoft(1)通用設定(9)acer(8)ASUS(84)DELL(2)HP(1)Lenovo(8)MSI(4)Toshiba(1) 網路通訊裝備(3) 無線路由器開箱(48)其他各種網通設備(41)無線路由器安全更新(78) 耳機、喇叭與任何音源設備(5) 喇叭(5)音效卡(11)有線耳罩式(38)各類無線式(22)有線入耳式(8) 電腦主機、主機板、CPU(4) 主機板(124)CPU(20)微型主機(13)一般電腦主機與SERVER(13) 顯示卡、螢幕、投影機、各種影像相關(5) 相關技術討論(66)顯示卡(59)投影機(7)電腦用螢幕(27)電視棒與數位機上盒(12) 儲存設備區(6) 隨身碟(35)記憶卡(19)SSD(99)記憶體RAM(35)傳統型硬碟、隨身硬碟(34)NAS私有雲(16) 電源供應器、電池、行動電源(4) 行動電源(55)電池、充電器、變壓器(95)UPS不斷電系統(10)PC用電源供應器(60) 電腦週邊耗材類(4) 讀卡機(11)滑鼠(24)鍵盤(24)散熱器風扇與機箱(150) 各類活動相關(126)假文青(21)冷眼瞎扯淡(24)工作抱頭燒(112)生活碎碎唸(310)未分類文章(3) 最新文章 最新迴響 新聞交換(RSS) 我的連結 港都狼穴胖胖顰的543 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗