【料理】自製超好用蒜頭橄欖油 - Dora's Daily Deli

蒜頭買回來總是一大包，對一般小家庭來說，實在很難在短時間就把它用完。

有一天看到了果汁的分享的蒜頭保存法，覺得這實在是太絕妙的好方法了。

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這是一種旅行,生命透過體驗的各種旅行 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Aug11Wed201009:58 【料理】自製超好用蒜頭橄欖油 蒜頭買回來總是一大包，對一般小家庭來說，實在很難在短時間就把它用完。

有一天 看到了果汁的分享的蒜頭保存法，覺得這實在是太絕妙的好方法了。

壓根也沒有想 到這樣保存蒜頭的好方法，所已決定一定要好好來師法一下果汁的聰明好點子。

(謝謝果汁的分享) 現在冰箱隨時都有一罐蒜頭油，想煮什麼，來一瓢蒜頭油熱鍋，真是什麼都好吃！ 以後～好好做蒜頭油，這蒜頭就不會浪費了！ 但是要剝蒜頭可也是件不輕鬆的工作。

剝蒜頭的工作，我要交給上次買的矽膠墊，那個墊子裏面壓印的花紋不是好看而已 是有功能的！ 來！試試看～蒜頭放中間 把蒜頭用矽膠墊搓來搓去～搓來搓去～搓來搓去～ 然後蒜頭皮.....將將，就剝下來了！主要是矽膠墊上的壓印圖案的功勞～   然後～就一直搓來搓去～，就通通把蒜頭皮剝好了！ 呵～很輕鬆的工作！ 接著就要來打蒜頭～ 有跟Chun他們一起團了一支很厲害的攪拌棒 不過打蒜頭，還是先交給舊的百靈攪拌棒 交給工具就比較方便～ 打成切碎粒之後～ 要來加橄欖油～ 用天然純正的橄欖油來泡大蒜，真的是來做大蒜橄欖油了！ 冰箱放了一天之後～ 自己座的土司 先塗上奶油，ㄝ~要塗麵包的一定要先塗上奶油才會鄉阿~ 再把蒜味香味十足的大蒜橄欖油敷上～ 進烤箱～就是香噴噴的大蒜麵包～！！ 在加上Costco買好吃的粉紅色鮭魚罐頭更讚阿~ 最近煮菜，這個蒜頭橄欖油時在大大的好用阿～而且蒜頭也都保存下來了 沒有用不完壞掉.乾掉的問題了！！ PS.夏天天氣熱，做好的蒜頭油還是要放冰箱冰！要不然會發霉啊～ 朵拉 全站熱搜 創作者介紹 悠然旅行的朵拉 Dora'sDailyDeli 悠然旅行的朵拉發表在痞客邦留言(25)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：.....手作料理此分類上一篇：【料理】Burgerproject 此分類下一篇：【料理】椒鹽軟殼蟹 上一篇：【台北東區】姐妹小聚▍紅豆食府▍ 下一篇：【西門町】▍大車輪日本料理▍ 歷史上的今天 2015:【日本輕井澤】星野溫泉~新.舊輕井澤-銀座區 2008:【私人派對】火熱夏天泳池烤肉派對@阿城家 2007:[朵拉聽音樂]ne-yo／becauseofyou ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 五月2022 » 日 一 二 三 四 五 六 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31         ❤▍文章分類▍❤ ❤TRAVEL‧旅行(26) 德國海德堡.慕尼黑(0)義大利羅馬.佛羅倫斯(0)北越河內下龍灣跨年(0)金門廈門(3)丹麥-哥本哈根.奧斯陸(0)冰島-北歐夏夢幻(4)挪威-峽灣之美(0)芬蘭-赫爾辛基-郵輪(4)瑞典-斯德哥爾摩(4)日本-輕井澤.富士河口.東京(14)蘇州-秋遊慢活14天(3)紐約-紐約旅遊(USA)(8)德州-新墨西哥-冬(USA)(4)亞歷桑納州-冬(USA)(6)加州-(USA)(3)香港。

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