當廉價萊豬大舉進口時，台灣豬肉的前景滿布荊棘- 第1 頁

蔡英文總統還在記者會上強調，未來要讓台灣豬肉賣到全世界，政府將編列一 ... 部分學者和肉品業者也認為，尤其台灣習慣溫體豬肉，屠宰場與肉品市場老 ... 集團資訊關於我們集團介紹我們的團隊旗下媒體關鍵評論網everylittled.INSIDE運動視界Cool3c電影神搜未來大人物歐搜哇商益旗下節目多元服務Ad2Taketla拿票趣關鍵議題研究中心Cr.EDShareParty達思智能科技士奇傳播與我們合作內容行銷與廣告業務異業合作原創內容暨內容媒體業者合作加入我們新聞中心 2021/05/20,社會PhotoCredit:中央社精選書摘TNL精選書籍，讓你站上文字巨人的肩膀，遠眺世界。

看更多此作者文章...訂閱作者收藏本文每月一杯咖啡的金額，支持優質觀點的誕生，享有更好的閱讀體驗。

立即支持文：彭作奎非疫區之後的養豬策略蔡政府突然開放美豬，百億基金輔導產業然而，當農委會及養豬業者正歡呼在台灣變成口蹄疫非疫區，要建立毛豬出口機制之際，短短兩個月後，蔡英文總統卻於同年八月二十八日突然宣布，台灣決定對爭議十四年的瘦肉精（萊克多巴胺）美國豬肉（以下簡稱萊豬）敞開大門，將開放瘦肉精美豬美牛進口。

蔡英文總統還在記者會上強調，未來要讓台灣豬肉賣到全世界，政府將編列一百億產業基金協助產業升級。

但這一百億基金怎麼用？農委會的態度一直模糊不清，最後農委會主委陳吉仲說明，主要用於豬肉價格的市場調節穩定機制，確保台灣毛豬拍賣價格，維持在每公斤六十五元的成本價以上，同時提昇整體豬肉產業，例如建置完整冷鏈系統、屠宰場現代化升級補助。

百億基金另會用於補助豬農提升產業競爭力，降低經營風險，例如豬隻死亡強制保險的保費補助。

進口價格差距大，衝擊養豬產業民進黨在野時，曾大力反對含瘦肉精的美豬進口，並列舉多項健康風險與產業界衝擊，如今宣布開放，即使同步推出百億基金輔導產業，仍引發畜牧界一面倒的批評，社會各界也有重重疑慮。

萊克多巴胺是一種乙型受體素（瘦肉精），被運用於動物飼料，可增加豬隻瘦肉比率，減少養豬飼料用量，但也會造成局部豬隻緊迫、心跳加速甚至死亡，對高血壓、糖尿病、心血管疾病、腦中風與婦幼族群亦有風險。

台灣和中國大陸的養豬產業都禁止使用。

從數據來看，瘦肉精美豬進口，對國人食安和產業界會造成巨大衝擊。

政府雖宣稱國產豬市售占比九成，進口豬肉衝擊不大，未來將強制標示豬肉商品，國人可自行辨識和選擇，但在實務上，瘦肉精美豬的售價遠比台灣豬便宜，消費者也很難分辨餐飲加工業者使用哪一種豬肉。

尤其未使用萊劑的美國豬肉到岸價格每公斤不到八十元，可以想見有使用萊劑的豬肉價格勢必更便宜，相較之下，台灣豬肉批發價格每公斤都在百元以上，當廉價萊豬大舉進口時，台灣豬肉的前景滿布荊棘。

消費者也群情譁然，消基會發布新聞稿譴責政策粗暴，政府不應「以犧牲民眾健康權益來換取政治利益」。

國內養豬業界也非常震驚，直呼意外。

中華民國養豬協會常務監事林承德多次向媒體表示，過去幾任總統都說過考慮開放，養豬協會一向堅決反對，因為會危害下一代的健康，而且此次政府宣布開放前，沒有事先知會養豬協會，養豬戶感覺被出賣了。

民間團體與時代力量立委於一○九年九月三日舉辦「進口肉品原產地認證與加工品標示管制」公聽會，台灣農村陣線第二屆理事長洪箱在會中痛批，「美國為了中國市場生產無萊劑豬肉，卻把有萊劑的賣到台灣，難道我們台灣人是美國的二等公民？」部分地方政府也對中央的做法不買單，包括台北市、台中市、雲林縣等地方政府都喊出要以地方自治條例規範美豬萊克多巴胺「零檢出」，台北市議會還三讀通過《台北市食品安全自治條例》修正案，明定豬肉及其產製品檢驗出瘦肉精者，要處以新台幣六萬元以上十萬元以下罰鍰。

由於國內豬農仍禁用萊劑，吃台灣豬成為民眾食安自保的最重要方式。

自一○九年底農委會推出「台灣豬」標章，因審認資格不明，爭議頻傳，失去了標章的信賴度。

除了農委會的「台灣豬」標章，衛福部也有「台灣豬貼紙」，地方政府也發出不同的台灣豬貼紙，可謂是一章各表，而出現了「台灣豬」標章之亂。

民眾特別擔憂的是豬肉加工肉品，在調製後無法吃出風味差異，只能依靠標示。

雖然衛福部要求散裝、包裝、加工豬肉、餐廳等，都要標示豬隻來源，但基於國際貿易「不歧視」原則，進口豬肉未能標示有無含萊劑。

另外，學校營養午餐是否使用萊豬，恐危害孩童的健康，政府部門間態度不一，輿論譁然。

國民黨則力推「反萊豬公投」的連署活動，台灣自一一○年起開放美國含萊克多巴胺豬肉進口，因未與社會大眾事先溝通即宣布開放美國萊豬的進口，引發民眾不安，因此公投連署獲得民眾熱烈支持，全民捍衛食品安全，將在一一○年八月二十八日進行投票，結果仍有待觀察。

PhotoCredit:中央社圖為國民黨主席江啟臣（右2）與立委林為洲（右）3月9日從中央黨部率領車隊掃街，宣傳反萊豬公投案。

缺乏冷鏈系統，進軍外銷市場難在開放美國含萊克多巴胺的豬肉進口的同時，農委會宣稱不會造成產業衝擊，台灣豬肉還可外銷，並承諾成立百億基金用以協助台灣養豬產業升級，基金運用方案中，也包括改善冷鏈系統。

但在民國一○九年九月三日的公聽會上，環保團體直言，農委會宣稱台灣豬肉可外銷，卻忽略了國產溫體豬從屠宰、分切、運銷沒有全程低溫冷藏的事實。

部分學者和肉品業者也認為，尤其台灣習慣溫體豬肉，屠宰場與肉品市場老舊，都未符合工廠HACCP（危害分析重要管制點）衛生條件，目前應該只剩信功實業公司當年為了外銷日本市場而設有HACCP。

至於生鮮豬隻冷鏈運輸，台灣並不完備，絕大多數養豬業者要進軍國外市場並不容易。

另外，根據《天下雜誌》報導，農委會動植物防疫檢疫局確實曾與日本進行重啟台灣生鮮豬肉外銷的談判，但日方要求，台灣的傳統豬瘟，必須與口蹄疫一樣「拔針」。

也就是說，豬農必須停止注射傳統豬瘟疫苗，並觀察後續是否沒有感染案例，以此做為傳統豬瘟移除的指標，台灣生鮮豬肉才有機會重返日本。

防檢局統計，台灣已長達十三年沒有傳統豬瘟確診病例，但因傳統豬瘟發病速度慢，不易察覺，養豬戶為求謹慎，多年來仍持續為豬隻施打疫苗，注射率超過九成。

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立即支持在農業生產的過程中，農民會運用許多不同的資材來讓農活更順利進行，其中最常見的資材之一就是「農膜」。

農膜是什麼呢？農膜是用於覆蓋農地或溫(網)室披覆的塑膠布，其中，覆蓋農地的塑膠布常見用於栽培草莓、小番茄、瓜果等農作物。

使用農膜的好處包含抑制雜草生長、防止雨水沖刷土壤，也能降低肥料與農藥的使用，雙色農膜的淺色面還有反射陽光、幫助日照均勻的效果，因此是許多農民不可或缺的資材。

然而農田覆蓋用的農膜屬於消耗品，必須年年更換，根據農糧署統計，每年農業生產過後所衍生的農膜超過一萬公噸，數量相當可觀。

這些用過的農膜大多夾雜泥土或植物殘株，難以回收再利用，因此有部分農民會將其作為垃圾丟棄，甚至是違法棄置掩埋、私下焚燒，造成環境負擔與空氣污染。

PhotoCredit:TNLBrandStudio農膜問題OUT！農委會與環保署攜手打造完整農膜回收流程為解決農膜對環境的影響，農糧署與環保署共同合作，一起解決農膜去化問題，由農糧署提供宣導與講習、輔導農民使用正確回收方式收集農膜，環保署負責協調地方環保單位集中清運，交由再利用業者進行回收處理，以跨部會合作方式建立完整農膜回收流程，有效解決廢棄農膜問題。

使用過的農膜可透過人工、機械方式進行回收，收集過程務必遵循「農膜回收三原則」，才能讓回收農膜的再利用性變得更好。

農膜回收三原則分別為： 在天氣好且土壤乾燥時進行回收 將農膜上的殘株、石子與沙土抖落，減少異物夾雜 將回收好的農膜折疊整齊並依照材質分類 PhotoCredit:農委會農糧署雙人手動回收農膜方式。

農民可以採取人工方式回收農膜，不論是單人、雙人回收，農糧署都建議依照回收三原則的執行方式讓回收效率最佳化；若以機械方式回收農膜，則能同時初步清潔與摺疊農膜，省時省力又增加回收可利用性，目前農糧署有補助購置農膜回收機（附掛式塑膠布回收機），個別農民補助1/3、農民團體補助1/2，幫助農民做好回收工作。

PhotoCredit:農委會農糧署農民使用小型農膜回收機進行農膜回收。

要解決農膜衍生的環境問題，需要農民與政府一同攜手努力達成，除了回收時遵循農膜回收三原則整理農膜外，也建議優先採購可回收利用材質，或者採用替代材料取代傳統塑膠農膜，例如改用稻殼、稻稈、生物性可分解農膜等，以多管齊下的方式，改善農膜污染問題，讓環境變得更好！[行政院農業委員會農糧署廣告]猜你喜歡Tags：農膜農民回收人工農膜回收三原則農膜回收機農糧署青農農膜回收機補助資源回收土壤More...成為會員，在關鍵評論網暢所欲言成為會員成為會員《經濟學人》示警「晶片業榮景恐陷入超大型破滅」，專家分析IC設計、 DRAM業者壓力較大1則觀點中共祭出「史上最嚴防沉迷新規」首個暑假：未成年遊戲時間加總不到一天，騰訊嚴防借用家長帳號鑽漏洞1則觀點台灣外匯存底高居全球第4大，中研院院士呼籲借鏡淡馬錫成立「主權財富基金」有效運用1則觀點日本留學生看台灣交通環境（上）：有如處於「戰爭狀態」，馬路上是個弱肉強食的世界1則觀點5年前從香港神秘失蹤：「肖建華案」開審，控罪未公布、加國外交官旁聽被拒1則觀點【關鍵眼中盯】強森歹戲拖棚的「不下台」秀：當制度是為君子設計，死皮賴臉的人就能予取予求1則觀點土耳其官媒：發現6.94億噸稀土儲量僅次於中國，可滿足全球千年需求1則觀點《青年路德》導讀：淺談心理學巨匠艾瑞克森的生命故事1則觀點為什麼《蜘蛛人：無家日》無法在中國上映？專家解讀深層原因：自由女神惹的禍？1則觀點「羊村繪本案」：香港首宗煽動刊物案開審，5工會成員否認控罪1則觀點