補腦健腦必吃的10大食物

補腦健腦必吃的10大食物 · 1. 核桃 · 2. 魚肉 · 3. 雞蛋 · 4. 南瓜 · 5. 海帶 · 6. 葵花籽 · 7. 花生 · 8. 香蕉. 正 | 簡 × 搜尋 首頁>副刊>生活>健康1+1>疾病百科>腦神經>正文 補腦健腦必吃的10大食物 多食核桃、花生等有助補腦和提高記憶力。

(piviso/CC/Pixabay) 【大紀元2017年07月26日訊】（大紀元記者羅蓉蓉綜合報導）大腦是人體非常的重要器官。

不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都是非常重要的。

除了保證每日足夠的睡眠和適量的運動，還可以通過食物為大腦補充營養。

以下介紹幾種補腦的食物，供讀者參考。

1.核桃 核桃富含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。

此外含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，增強記憶力及延緩衰老，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。

每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益。

但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

核桃。

(Urszula/CC/Pixabay) 2.魚肉 魚是促進智力發育的首選食物之一。

魚肉含有豐富的DHA，俗稱「腦黃金」，對提高人腦的記憶力和思考能力非常重要，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

同時，魚肉的脂肪含量非常低，又含有豐富的蛋白質及鈣質，很容易被人體消化吸收。

魚肉。

(falco/CC/Pixabay) 3.雞蛋 雞蛋的營養豐富，是人人皆知的滋補食品，它被營養學家們稱之為完全蛋白質的模式。

蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

雞蛋。

(SteveBuissinne/CC/Pixabay) 4.南瓜 南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源。

荷蘭研究發現，多攝取β-胡蘿蔔素可維持較敏銳的思考能力。

深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都富含β-胡蘿蔔素。

而南瓜子所含的鋅，可幫助腦部發育，有助腦部靈活運作；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中。

南瓜。

(Pexels/CC/Pixabay) 5.海帶 海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

海帶。

（江柏逸/大紀元） 6.葵花籽 葵花籽是向日葵的種子，可以作零食，還可以製作糕點。

由於葵花子含有大量的油脂，所以是重要的榨油原料，近幾年來深受營養學界推祟的高檔健康油脂。

葵花籽含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，有一定的補腦健腦作用，可使大腦思維敏捷及增強記憶力。

葵花籽。

(nonnatthapat/CC/Pixabay) 7.花生 花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。

實驗證明，常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的「長生果」。

花生。

(Pexels/CC/Pixabay) 8.香蕉 香蕉含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體製造開心激素的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補腦很有幫助。

香蕉。

(marker_photography/CC/Pixabay) 9.牛奶 很多人都有喝牛奶的習慣，牛奶是非常完美的營養品之一，它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的胺基酸。

牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。

此外它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。

如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

牛奶。

(Couleur/CC/Pixabay) 10.芝麻 黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。

常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。

芝麻。

（Fotolia） 責任編輯：卓惠如 相關文章 用心說好話：吃魚補腦 2013-07-02吃什麼最補腦？圖 2013-09-15堅果有益健康哪幾種適合你？圖 2015-03-21上班時吃這12種零食解饞又補腦 2015-04-19補腦防失智多吃魚堅果蔬果 2015-09-02經常忘東忘西？活化腦力必吃的水果圖 2016-01-24研究：吃巧克力補腦好處多圖 2016-03-06研究：壓力大會令人記憶力減退圖 2016-03-06想要變聰明科學家說這一招老少都適用圖 2016-05-26日飲1杯櫻桃汁12週改善記憶力補腦勿忘這類果圖 2016-06-14 最新文章 大量驢皮進入中國市場致非洲驢群數量大減 醫學專家：預防肌肉老化應從40歲開始 紅外線療法改善炎症、慢性病有驚人益處 別吃了！一種常見營養補充劑有致癌、傷心臟風險 【專訪】哈佛醫師昏迷後看到天堂2個月神奇痊癒 編輯推薦 青草茶消暑退火功效多5類人不宜飲用 大蒜防癌抗老化中醫教你自製大蒜油 熱水是「消毒寶物」3原則防食物中毒 喝冰飲易致體內寒濕中醫師薦4飲品降溫消暑 大紀元頭條 加拿大國慶日華裔：為自由慶祝 今夏自駕遊美國最好和最差的十個州 【十字路口】五招強吞香港中共極權入侵術 國際會議上華女痛苦講述：父親疑被活摘器官 高中教練勝訴美最高院釐清政教分離內涵 【一線採訪】陽光城爆雷投資人維權被鎮壓 【中國觀察】中共的就業之餌與人的靈魂抉擇 神韻深受各國觀眾喜愛台中市府官員推崇 評論 「大紀元將選取精彩讀者評論在全球報紙版面上刊登，請您与我們一起記錄歷史」 「大紀元保留刪除髒話貼、下流話貼、攻擊個人信仰貼等惡意留言的權利」 我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的用户體驗。

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