蘿蔔糕食譜精選337 道做法 - 愛料理

傳統手法製作的蘿蔔糕，為使用手工研磨米漿，將在來米先浸泡軟後，再加水來磨製，蒸煮後，使蘿蔔糕綿密而略有彈性。

替代方式是使用已磨好的預拌粉－在來米粉，加水即可調 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    全部分類    中式點心 XO醬炒蘿蔔糕（步步高升年菜） KK小廚娘 食材：蘿蔔糕、臘腸、XO醬、蒜頭、砂糖、中筋麵粉、蔥、米酒、銀芽、醬油、辣椒 29讚 古早味蘿蔔糕 ching 蘿蔔糕在台灣的年菜裡佔著極重要的地位，蘿蔔有「好彩頭」的意境，糕也有「大發」的意兆，所以年菜餐桌上不能缺席的就是這道菜啦～市售的蘿... 食材：在來米粉、水（調米粉用）、白蘿蔔、新鮮香菇、蝦米、紅蔥頭酥、食用油、肉燥（可無）、水（煮蘿蔔絲與用）、麻油、小磨坊白胡椒粉 60分 13讚 蘿蔔糕 昕姸的家 食材：蘿蔔、水、在來米粉、鹽 120分 24讚 宴客菜/年菜【避風塘蘿蔔糕】 阿肌師廚房 影音食譜連結：https://youtu.be/cPHOUAj2zZU 滿滿蒜酥香氣，微鹹香辣的避風塘蘿蔔糕，不用沾醬就很好吃 食材：蘿蔔糕、蒜酥、乾辣椒、麵包粉、蔥花、蠔油、糖、胡椒粉、香油、地瓜粉 20分 37讚 1跟著做 紅白蘿蔔糕｜無五辛素食年菜 Wonda溫答｜外宿簡單煮 加了紅蘿蔔的蘿蔔糕顏色更喜氣，多了一點淡淡的甜味，不喜歡的人也可以省略。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、在來米粉、水、鹽巴、白胡椒 60分 27讚 1跟著做 咖哩沙茶炒蘿蔔糕 Durrr_TW 主題：#語言 蓬鬆的雞蛋、綿密的蘿蔔糕，咖哩的香氣如同連結的所有食材，突顯出口感上層次 世界各地結合不同飲食文化而演變出各種咖哩... 食材：蘿蔔糕、咖哩沙茶醬、蒜頭、糖、鹽、雞蛋、黑胡椒、奶油 20分 11讚 煎蘿蔔糕方式秘訣大公開！ 布咕布咕 很多人喜歡煎蘿蔔糕 但很常失敗或是煎不酥 現在就來教大家 食材：蘿蔔糕 30分 16讚 週末の一品-XO醬炒蘿蔔糕 腦波弱的上班族黑白煮 吃港點時就特別想來點XO醬炒蘿蔔糕，鮮味與蘿蔔糕的結合，簡單又澎湃！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https:/... 食材：蘿蔔糕、XO醬、鹽巴、蔥 10分 12讚 蘿蔔糕話題 更多 蘿蔔糕料理10種變化｜除了蘿蔔糕湯，還有避風塘、咖哩、金沙風味可以做！ 過年必備哪些菜餚？經典六大吉祥年菜，原來各有典故！ 製作蘿蔔糕，在來米漿是口感關鍵之一！怎麼煎出不沾鍋子、不碎掉的蘿蔔糕？ 蘿蔔糕（菜頭粿） joycechu 外面的蘿蔔糕好貴，料又很少，吃起來都是粉居多，還是自己做的，料多，味美，又實在，快來動手試試看吧！ 食材：白蘿蔔、在來米粉、水、鹽、味霖、胡椒、絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥 35讚 1跟著做 醬味蘿蔔糕 灶頭鑊尾 雖然比不上外面賣的瑤柱臘味蘿蔔糕，但自製的也很有成就感。

🥕相關食譜：「自製香菇貢丸」、「越式炸春捲(二)」、「黃色醃蘿蔔」 食材：在來米粉、太白粉、白蘿蔔、鹽、乾香菇、香油、油蔥酥、香菇水、(蝦米)、豬絞肉、醬油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、開水 60分 8讚 香菇蘿蔔糕（純素） 喜多咪的食研生活 食材：白玉蘿蔔（削皮後）、乾燥香菇、在來米粉、飲用水、白胡椒鹽、烹大師昆布粉、辣椒粉、鹽 120分 27讚 自製蘿蔔糕(三吃) 愛米食旅生活雜記 冬天白蘿蔔很便宜，自製蘿蔔糕，健康又省錢。

不只能煎著吃，還可以做料理變化，做粿仔湯或是炒xo醬都很適合。

食材：白蘿蔔絲、在來米粉、水、蝦米、香菇、鹽、胡椒粉 50讚 寶寶蘿蔔糕（1歲以前可吃）🔹樂樂瑪麻 樂樂瑪麻 蘿蔔本身的甜味+香菇的香氣，這道是兒子很捧場的手指食物喔！ 食材：再來米粉、開水、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾香菇 30分 22讚 寶寶副食品(9m)蘿蔔糕 EvaLin 食材：紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、去骨雞腿肉、再來米粉、水 45分 17讚 港式蘿蔔糕 些倫Sharon 有別於台式蘿蔔糕偏硬的口感 港式蘿蔔糕吃起來外酥內軟嫩 而且吃得到真正的蘿蔔絲口感喔！ *影片版食譜：https://youtu... 食材：白蘿蔔、水、在來米粉、臘腸、乾香菇、蝦米、油蔥酥、白胡椒、鹽 32讚 一鍋到底「蘿蔔糕炒蛋」酥脆好吃。

Popo小日子 簡單的「蘿蔔糕炒蛋」一鍋到底～ 好方便也好好吃、懶人必學！！ MissQMyLittleKitchen~ http://p... 食材：蘿蔔糕、雞蛋液 10分 13讚 親子手作：一鍋到底蘿蔔糕湯(粿條湯) ShellyLai 蘿蔔糕除了用煎的煮湯也很棒喔~加入想要的青菜一鍋到底，從備料到上桌只要15分鐘! 食材：蘿蔔糕、紅蘿蔔絲、小黃瓜、高麗菜、金針菇、玉米粒、油蔥酥、滷肉含汁、蝦米 15分 3讚 蘿蔔糕 飛兒的癮生活 曾經我也覺得蘿蔔糕好難唷，常常賴著媽媽做給我吃！自己動手之後才發現果然萬事起頭難，這次做的是不含任何調味與配料的蘿蔔糕，適合一家大... 食材：白蘿蔔、再來米粉、太白粉、水、胡椒、紅蔥頭或是油蔥酥、鹽巴 22讚 找更多「蘿蔔糕」： 台式蘿蔔糕 港式蘿蔔糕 炒蘿蔔糕 蘿蔔糕湯 氣炸蘿蔔糕 寶寶蘿蔔糕 1 2 3 ...   推薦分類 更多 電鍋 過年年菜 蘿蔔糕料理 刈包 麻糬 自製蘿蔔糕 甜湯 饅頭 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦