減重光吃低GI還不夠,還要搭配低GL飲食 - Medium
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GetstartedFollowGetstartedFollowGetstarted減重光吃低GI還不夠,還要搭配低GL飲食~不少人聽過「低GI飲食」🥦,不過如果你只知道「低GI」,卻不知道要搭配「低GL」😲小心很容易愈吃愈胖喔·.但到底什麼是低GL呢❓韓國營養學博士南基善解釋,低GL意思是指進食後,藉由攝取的食物減緩血糖上升的速度,就能降低GL值,而和GI值(升糖指數)不同的地方是,GL值結合了GI值跟每日攝取量一起做計算,更適合用來調整飲食呢~..📣低GI飲食只是慢點儲存熱量但熱量可沒有比較低.但是,想要拿這種飲食理論來減肥的人,卻忽略了除了醣類
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升糖指數越高的食物,食用後越容易使血糖升高,促使胰島素分泌增加,目前已經公布了五百六十 ... 一般定義GI值60以上為高GI值食物○GI值30以下為低GI值食物.
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GL值的計算方式為,將所攝取的食物中之碳水化合物的含量乘以該食物之GI值得之。GL值依所計算之數值可分成低GL(≤10)、中GL(11-19) ...