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脂肪的作用 ---部分轉載作者: (英)帕特裏克·霍爾福德 『 如何降低體脂肪』先了解體脂肪如何分解哦! ▻體脂肪的作用5大作用 ✓體脂肪的作用1.讓你更聰明如果去掉大腦 ...
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201312311212『如何降低體脂肪』先了解體脂肪如何分解哦!?降低體脂肪率降低體脂肪體脂肪體脂體重計
脂肪的作用 ---部分轉載作者:(英)帕特裏克·霍爾福德
『如何降低體脂肪』先了解體脂肪如何分解哦!►體脂肪的作用5大作用
✔體脂肪的作用1.讓你更聰明如果去掉大腦中的水分,脂肪佔餘下成分的60%。
為了保證大腦正常運轉,我們需要不斷地補充大腦消耗的脂肪,但更
為重要的是,我們要知道什麼樣的脂肪能夠更好地給大腦補充營養。
在動物界,含有必需脂肪酸少的動物智力比較低下,記憶力較差。
缺乏必需脂肪酸的孩子普遍在學習上表現得遲鈍,一項對8歲兒童進行的IQ測試研究表明,母乳餵養的孩子要比奶粉餵養的孩子更聰明,而這種差異的原因在於母乳中含有更豐富的必需脂肪酸。
✔體脂肪的作用2.調整女性荷爾蒙
以維持經期正常。
有研究顯示體脂肪過低的女性容易造成停經現象。
✔體脂肪的作用3.保護臟器
免受到外來的衝擊和震動也是體脂肪的任務。
皮下脂肪寒冷時防止體溫降低,酷熱時讓高溫不易傳到體內,防止體溫過度
上升。
✔體脂肪的作用4.體脂肪會分泌各種荷爾蒙
其中瘦體素(Leptin)和脂締素(Adiponectin)可以保持適當體脂肪量、維持健康。
✔體脂肪的作用5.脂肪可以促進脂溶性維生素的吸收
維生素A、D、E、K不溶於水,而溶於脂肪和脂溶劑中。
特別是維生素E,它能對抗自由基對細胞損傷而具有美容抗衰老的作用。
因此,拒絕脂肪,無形中會流失一些對人體有重要保護作用的維生素。
►飽和脂肪讓妳身體多負擔
何謂飽和脂肪呢?肥豬肉、豬油、雞油、牛油等便是大部份由飽和脂肪組成。
因為它們較容易凝結,亦容易積聚在血管中造成阻塞。
►體脂肪的生成與代謝
脂肪分解的過程
過量的飲食會導致肥胖,飲食控制配合運動才是避免肥胖的不二法門,但究竟在體內脂肪是如何囤積又是如何代謝飲食的控制?有氧運動好或是無氧運動好呢?
體脂肪究竟是採用何種模式來消耗的呢﹗如果你能夠了解自己身體脂肪分解的步驟,那麼你就可以幫助減少更多的脂肪,讓身體更窈窕。
►體脂肪分解過程與條件
1、脂肪的分解︰蓄積脂肪在組織內的儲藏脂肪會分解成脂肪酸,釋放到血液中。
2、脂肪的燃燒︰肌肉吸收脂肪酸后,以肌紅蛋白、線粒體為媒介,消耗氧氣,分解為二氧化碳和水。
3、必要條件︰身體必須要有肌肉,如果沒有肌肉,即使脂肪在有氧運動時獲得分解,也無法燃燒脂肪酸。
一般飯後半小時左右糖質開始要被當能量使用,如果糖質不足就會開始把儲存的中性脂肪拿來當能量,所以餐後半小時多走動可以幫助分解脂肪哦!
►燃燒體脂肪~有氧運動配合無氧運動~贅肉剋星!
什麼是有氧代謝、無氧代謝呢?這要從能量的來源上說起。
人體肌肉細胞的細胞質中有一種細胞器,叫“線粒體”,線粒體內部有許多高低不平的突起,使其有很大的表面積。
在這些高低不平的突起表面,附著有許多,在這些的作用下,人體的能量物質之一︰葡萄糖,被氧化分解,並釋放出一種叫ATP(三磷酸腺)的能量物質(葡萄糖中的能量被轉化到了ATP中),而ATP正是肌肉纖維收縮運動時,所直接能夠利用的能源物質。
這就是細胞中的能量代謝。
►在葡萄糖的分解過程中,有兩個步驟。
第一步是︰葡萄糖分子在沒有氧參與的條件下,直接斷裂,分解成兩個丙酮酸分子,並釋放出少量的ATP。
由於這一過程沒有氧的參與,所以被稱之為“無氧代謝”。
第二步是︰丙酮酸分子在氧的參與下,繼續氧化分解,最終生成二氧化碳(CO2),和水(H2O),並釋放出大量的ATP。
由於這一過程需要有氧的參與,所以被稱之為“有氧代謝”。
無氧代謝的特點是︰產生ATP速度快,無須氧的參與,但是產生ATP的數量卻比較少;有氧代謝的特點是︰產生ATP的數量比較多,需要有氧的參與,但是產生ATP的速度卻相對比較慢。
✔對於短時間的運動(像100公尺賽跑、跳高、跳遠、舉重等等),肌肉在很短時間內需要充足的ATP,所以,這時的代謝大多是以無氧代謝為主。
✔對于較長時間的運動(長跑、馬拉松、划船、有氧操等等),肌肉在較長時間內需要大量的ATP,所以這時的代謝大多是有氧代謝。
但是實際上,有氧和無氧是相互制約又相互滋生的關係,代謝中不可能只有“無氧代謝”而沒有“有氧代謝”、或則只有“有氧代謝”而沒有“無氧代謝”,而是“有氧”、“無氧”同時存在,混合供能,只是以哪一個為主罷了。
這也就是這幾年學術界對有氧、無氧運動爭論較多,改變觀點的原因之一。
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