華語〔餿水〕台語phun 毋好寫做「潘」，應該寫「䊩」 - 隨意窩

「潘」佇先秦經典就有用，意思是洗米過个水，古早儂有用來洗頭。

台語講「米-phun」个phun 考證起來，起頭个本字確實就是「潘」--字無錯，但是台語 ... 潘科元台語文理想國托[thuh]一塊khih-kakhâm-sau个粗huî缽[puah]，四界kâng分个台語乞士[khit-sū]所寫个雜糙文日誌相簿影音好友名片 頭戴台灣天跤踏台灣地喙講台灣話手寫台語文關於我加入好友我的相簿我的影音 全部展開|全部收合 關鍵字 話蕪落話毋落話舞樂蟫魚个手摺簿仔潘科元台語文理想國 khoguan's新文章台語文讀寫速成法教台典用字【轉臍tńg-tsâi】商榷台語tshù（house）應該寫做「厝」、「茨」抑是「次」？台語俗諺「孤鳥插人群（儂群）」毋但一種涵意半沢直樹名言台語翻譯台語詞「長短」台語四字複合名詞生疏詞的本變調台語詞組輕聲比較例「畢業」个台語講法、呼音台語「刀路深」是啥意思？「緯」字台語音「離鄉背井」台語音2019-12-21高雄拚場遊行前教育部台詞辭典「風騷」釋義無妥當台語「叫著我」毋是華語〔叫著我〕中国話〔对象〕有〔東西〕个新義 khoguan's新回應沒有新回應！ 全部展開|全部收合 201303161108華語〔餿水〕台語phun毋好寫做「潘」，應該寫「䊩」?漢字－教育部台語推薦用字台灣有寡歹心烏漉肚个大生理儂，長期收phun（ㄆㄨㄣ）製造食用油，販[huàn]出來予儂做餅、煮食，銷遍全國，tsiah久仔夭壽代才出破，通台灣大驚。

華語詞〔餿水〕，台語講phun，目前教育部推薦用字是「潘」。

「潘」佇先秦經典就有用，意思是洗米過个水，古早儂有用來洗頭。

台語講「米-phun」个phun考證起來，起頭个本字確實就是「潘」--字無錯，但是台語單字詞phun，早就普遍用佇引申義，特別指「儂食賰个飯菜佮油湯，通常攏抾規桶起來飼豬，臭酸味真重」。

若欲講洗米水个本義，顛倒較慣勢講兩字詞「米-phun」。

「潘」佇春秋時代以後，閣用做字姓（來源是以儂名為姓、以國名為姓、漢化改姓各種原因），是百家姓在內，潘--氏囝孫生湠濟濟，是漢字文化圈重要个大字姓。

應該就是因為按呢，古早儂才另外造一字「䊩」（米+番）來指原來「洗米水」个意思，這佇遼代釋行均个《龍龕手鑑》、金代韓孝彥个《篇海》兩部字典攏有收。

「䊩」即字个存在，起碼有一千年个歷史，咱無應該閣復古轉去到先秦，抑是東漢《說文解字》寫法無分別个上古時代。

「䊩」--字古早儂另外閣有創造一寡異體字，因為字形愈複雜、筆劃傷濟，無實用，佇遮免提起。

小弟姓「潘Phuann」，毋是姓「䊩phun」，於公於私，我攏強烈主張「潘Phuann」佮「䊩phun」愛分開寫！ 教育部官方文件〈臺灣閩南語推薦用字700字表〉編號394： 「建議用字：潘。

音讀：phun。

對應華語：餿水、淘米水。

用例：用潘飼豬、米潘。

」 各位有注意--著--無？〔餿水〕个意思佮用例，攏列佇〔淘米水〕个頭前，這是反映現代台語一个語用事實：phun做〔餿水〕使用个頻率大大超過〔淘米水〕。

『華語〔餿水〕，台語文就是「潘phun」，飼豬咧用个』，按呢落去教，一定會害阮姓潘个學生予同學譬相[phì-siùnn]、蹧躂甲走無路。

理想上，咱愛有平正心，王陽明先生講「物各付物bu̍tkokhùbu̍t」，咱無應該想歪去，也應該將即字个來龍去脈佇適當个階段教予咱个下一代。

總是，細漢囡仔真活潑、有聯想力，所以也無禁無忌，雖然咱佇課堂上，機會教育學生心態愛平正，毋過下課後，姓潘个學生iáu是不管時就會予同學sau-phî講：〔ㄆㄨㄣ同學來了！ㄆㄨㄣ同學來了！〕、〔妳明明就是ㄆㄨㄣ！ㄆㄨㄣ小姐妳好。

〕。

尤其是即馬个台灣儂，無論年歲，攏慣勢唸華語音講姓名（連一寡台語新聞主播嘛按呢），同學之間無儂用台語音叫名，按呢「潘」字對怹來講，台語音煞只賰一个phun。

〔潘ㄆㄢ〕佇現代華語文完全用佇字姓（抑是地名等專有名詞），「潘」个造字本義華語白話文無咧用。

台語日常話是普通名詞phun比專有名詞Phuann較捷用，但是Phuann是大姓，本來也攏足平常，即兩个音義完全無仝个物件，台語文煞攏寫做仝字「潘」，造成姓潘个囡仔莫明其妙予同學恥笑，無上台語課無代誌，上著台語課了後，煞變臭頭雞仔。

請問，即个學生咁袂因為按呢來抾恨台語文帶予伊見笑、恥辱，煞tsua̋n永遠怨慼台語文？穩當會。

台語文已經有夠弱勢，已經長期予統治者抹烏，予台灣儂家己看衰䆀[sue-bái]。

咱咁毋免用較大个體貼心，善巧方便个做法來予母語教學閣較圓滿？ 台語漢字个選用，著愛多方面來考慮現代儂个使用心理，予教學、傳承會得通順利進行。

毋是講揣出迄个上古源頭个本字，就直接提來用。

佇教育部電子報「臺灣閩南語按呢寫」第414期解說著phun寫「潘」个理由，伊有提起： 『因為「潘」字的音義都和phun符合，加上文獻中如《廈門音新字典》、《臺灣話大詞典》、《臺語語彙辭典》、《臺灣閩南語辭典》等，都把「淘米水」的phun寫成「潘」，所以本部以「潘」為phun的推薦用字。

』 但是伊無提起重要文獻《臺日大辭典》是寫做「䊩」，伊也無提起《廈門音新字典》个phun是先列「䊩」做優先用字，才閣列「潘」做異體字。

即份電子報最後一段閣寫講： 『有民眾認為，「潘」也是姓氏，用來當作「淘米水」的phun，不太恰當，因此建議以「䊩」來取代「潘」。

但因為「䊩」是新造的字，會造成學生學習負擔，所以還是採用本字的「潘」較為理想。

』 「䊩」已經存在一千年，佇教育部台語委員个心目中，猶原是「新造」个字！這咁毋是中著「本字毒」？加學一字个寫法，看起來是「增加學習負擔」，但是兩个完全無仝呼音、無仝用途个詞素phun佮phuann煞寫做仝字，即種音佮字無平衡、一[it]字多音多義，所造成个學習負擔也無較細，甚至閣愈大。

若閣加上頂面所提起，姓潘个學生會予同學恥笑伊是飼豬个phun，來遭受著語言霸淩个精神折磨，致使對台語文反感、倒彈[tò-tuānn]，按呢採用「潘」來寫phun根本無較tshâng。

當然，真濟字姓，除了做專有名詞，也有兼做普通名詞、形容詞等等个意義，也有可能會予外儂聯想去䆀所在，親像有姓「烏Oo」、「黑Hik」，也有袂少用動物名做儂姓，像「馬、牛、熊、羊……」，即種姓攏有機會予儂供體。

不而過，遮个專有名詞佮普通詞類个用法佮漢字，攏有長期流通、慣用个社會基礎佇咧，正常情形眾儂就袂去亂想。

但是台語phun漢字按怎寫，根本都無社會習用字做基礎。

拄著即擺賣䊩油个大新聞，華文媒體提起〔餿水〕个台語，攏用注音符號「ㄆㄨㄣ」來表示，若有儂佇網路解說ㄆㄨㄣ个台語本字是「潘」，就有真濟儂回應講怹本來毋知。

咱才拄開始咧建立台文標準爾爾，應該著趁即陣選用一个較四序、較無心理衝擊，會得減輕教學障礙个用字。

「䊩」對「潘」分化出來，已經便便佇遐規千年，字體个複雜度兩字差毋成物[tsiânn-mi̍h]，佇略仔較新个電腦系統欲顯示無問題、欲輸入也無困難，咱是按怎毋好好仔利用，來予社會大眾歡喜順趁？煞賭強欲復倒[ho̍k-tò]上古，寫仝一字「潘」，才來了工教示全社會遐个「狡怪」囡仔佮大儂，叫怹毋通uân話？ 根據內政部戶政司民國96年出版【全國姓氏要覽】，全台灣姓「潘Phuann」个儂數，佇1542个字姓內底，排佇第31位，有156,558儂，我身為潘--家後代，的確著為即十五、六萬名个宗親出頭來爭取合情合理个台語用字。

以上个意見發表佇Facebook，得著真濟國小第一線个母語教師來贊聲，足感心。

怹毋是姓潘，但是攏認同我个看法，同意目前台語課本phun、Phuann漢字無分，確實有造成潘姓學生予全班嘲笑[sau-tshiò]个大困擾。

怹上課教到即个所在，心肝內攏真歹勢，毋知欲按怎講落去。

（以上欲投稿）  補充： 二次米䊩[jī-tshùbí-phun]是大好物，洗碗、洗菜、洗車、揉塗跤、沃花種菜、甚至美容洗浴攏會用得，對環保有大貢獻。

讀者个電腦若是看袂著「米+番」即字，就表示汝所用个電腦作業系統抑是上網个瀏覽器版本傷舊矣。

有兩種解法： 1.安裝新版个GoogleChrome瀏覽器來上網。

2.若閣袂使，就安裝「新細明體擴充套件」，來擴充汝个電腦字型。

若是Windows7抑是閣較新个版本，欲顯示「䊩」完全免另外裝軟體。

不過若是欲輸入，用台語輸入法，無論是教育部臺灣閩南輸入法，抑是信望愛台客語輸入法，攏有提供足方便个使用者加字功能，一開始用三分鐘做一遍工，以後就攏扑會出來矣。

若是平常慣勢用微軟新注音輸入法，欲扑「䊩」即字，著愛裝新注音輸入法2010版，伊有「自訂漢字/字根」个功能，會使將「䊩ㄈㄢˊ」加入去表內，以後扑ㄈㄢˊ就有「䊩」即字好選囉，下載佮功能畫面請參考：重灌狂人：[下載]微軟新注音、新倉頡輸入法2010＜/a> 2014-11-04補充： phun佇出名个台語文獻《千金譜》有用著，漢字个寫法有幾種版本，像《居家必用千金譜歌》（光緒丁亥年1887年，出版者不明）寫做「洣」。

「洣」本來是唸做bí，意思是湖南省一條溪个名，借用來寫台語phun真有創意，通看做「䊩」个簡寫。

若是較後手个《居家必用千金譜歌》（昭和七年1932年，捷發漢書部）就寫做「䊩」。

可見即个「䊩」--字佇重要个民間文獻也有採用，毋但是學者考證出來个「象牙塔字」。

請看附圖第一行第二字開始「䊩著多，湆著澇」（Phuntio̍htsuē.Ámtio̍hlô.）： khoguan/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)/好文轉寄「偈」个台語音|日誌首頁|台灣俚語「鬼扛鬼」上一篇「偈」个台語音下一篇台灣俚語「鬼扛鬼」回應