原物料墊高飼料成本業者質疑恐增加休市日壓豬價 - 中時新聞網
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雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示,110年豬隻拍賣頭數比109年少了18萬7000多頭,原因為現貨玉米從110年年初至今,最高幅度漲了快一倍,導致種母豬在 ...
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洪健鈞說,預計今年豬隻供應量會大幅衰退,國外豬肉期貨價格也漲到5年來次高,價格來到112美分/磅,未來幾個月進口豬肉價格都將處於高檔區間。
(本報系資料照)
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受全球新冠疫情與俄烏戰爭的影響,船運與原物料價格持續上漲,尤其對飼料佔生產成本近7成的畜牧業更是衝擊甚鉅。
豬農表示,玉米價格從去年至今漲幅近1倍,每天都在苦撐,未來幾個月進口豬肉價格也將處於高檔區間,質疑會恐增加拍賣休市日來壓抑豬價。
根據統計,近8年毛豬在養頭數沒太大變化,約略在546萬上下起伏,而拍賣成交頭數卻逐年遞減,平均重量也越來越重,顯示整體飼養環境面臨諸多挑戰,玉米每公斤已經來到12.70元,黃豆粉則來到18元,據了解,每頭毛豬每百公斤飼養成本已經超過8000元。
雲林口湖養豬生產合作社經理洪健鈞表示,110年豬隻拍賣頭數比109年少了18萬7000多頭,原因為現貨玉米從110年年初至今,最高幅度漲了快一倍,導致種母豬在養頭數近半年也減少2586頭,間接影響後續哺乳小豬產量,而使肉豬整體供應量衰減。
根據統計,111年1到3月的豬隻拍賣頭數比去年同期少了3萬8000多頭,農委會主委陳吉仲日前提出警告表示,今年是繼上世紀能源危機50年以來,糧食危機最顯著的一年,3月玉米到岸價格已來到每公斤10元,已經確定今年8月將漲到每公斤13元,屆時豬肉、雞肉一定會再漲價。
「陳主委講這句話來帶風向真的大可不必」,洪健鈞說,夏季期間天氣炎熱,本來豬隻就食慾不佳和生長緩慢,價格本來就會比較高,預計今年豬隻供應量會大幅衰退,國外豬肉期貨價格也漲到5年來次高,價格來到112美分/磅,未來幾個月進口豬肉價格都將處於高檔區間。
他說,近半年來豬農生產者苦苦支撐,如果政府不讓豬價上漲,生產者為什麼要賠錢生產豬肉?陳主委是不是敢作出承諾今年夏天不會增加拍賣休市日來壓抑豬價?
苗栗縣養豬協會總幹事何桶生表示,目前豬價每公斤約79元,預計到了夏天會漲到每公斤90元甚至更高,玉米墊高豬肉太多的生產成本,政府應該不敢增加休市日壓豬價,否則很多人真的會選擇離牧。
農委會畜牧處副處長江文全表示,每年過年以及農曆7月的豬肉需求最旺,也是年度豬價的高峰,但目前不會有增加休市日的打算,一切尊重市場機制。
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