半生熟蛋煮法

你也是歐姆蛋或蛋包飯的愛好者嗎？想必很多人都聽說東京蛋包飯名店的招牌料理，切開會流出滑嫩可口的半熟流心蛋，十分誘人！包裹起司、絲滑綿密的「流 ...

蛋包飯是日本獨特的料哩，一般是用歐姆蛋將經過番茄醬調味的炒飯包起來。 日式蛋包飯的起源有各種說法，其中最有可信度的兩種說法為：東京的西式料理店 ...

1.蛋和鹽用叉子快速攪拌均勻，備用。 · 2.小火加熱奶油至完全融化至微微起泡。 · 3.倒入蛋液，並用鍋剷將蛋從外向內輕輕攪拌。 · 4.蛋液還半熟時，在中心處加 ...

好吃的半熟蛋包， 適合在吃乾麵或牛丼飯的時候配著吃， 營養又美味呢！ 【關鍵字】：牛丼飯、半熟蛋、水煮蛋、乾麵、雞蛋、蛋白、熱水.

半熟蛋包 · 1.雞蛋加入鮮奶和鹽攪打均勻。 · 2.熱鍋倒入1大匙油，轉中小火，倒入蛋液，快速攪拌讓蛋稍微凝固。 · 3.輕輕將蛋往內翻折，將半熟蛋液包裹在內， ...