營養價值

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營養價值（nutritional value）指在特定食品中的營養素及其質和量的關係指食物中營養素及能量滿足人體需要的程度。一般認為含有一定量的人體所需的營養素的食品， ...

如果想吃美味又營養的食物，那選對食材也就格外重要。美國先前一項研究針對1000多種食材的營養價值進行分析和評分，希望大眾能夠多了解各種食材內含的 ...