紅蔥頭珠蔥

青蔥，分蔥，大頭蔥，珠蔥. eschalot， shallot. 以eschalot， shallot 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技

在古籍《黃帝內經》中，植物五辛包括了「蔥、蒜、韭、薤及興渠（洋蔥）」，其中大家最不熟悉的 ... 秋冬限定美味：珠蔥，其實是紅蔥頭的前身？

所以常常聽聞到的「珠蔥就是紅蔥頭」，其實不是這樣的，兩樣是不一樣的 ... 我只知道洋蔥(大蔥頭)的日文是-- 除了紅蔥頭，還有什麼料理適合以冷油處理 ...

玉蔥日文翻譯：たまねぎ3玉蔥【名】洋蔥…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋玉蔥日文怎麽說，怎麽用日語翻譯玉蔥，玉蔥的日語例句用法和解釋。

1. ねぎ(葱，Leek/spring onion)：一般指韭蔥，就是三星蔥的蔥。 · 2. 玉ねぎ(洋葱，onion)：可能品種的關係，日本的洋蔥感覺比較脆一點，也比較辣。 · 3.