辣椒醬保存期限

想請教一般用炒的辣椒醬，保存的期限為何？ : 防止腐敗的原理又是什麼呢？ : Thanks 關於這一點我也一直感到很疑惑我自己做的辣椒醬成分有：辣椒、味噌、鹽、油、Vodka ...

做好的蒜蓉辣椒醬只要注意這3點，不用添加防腐劑，室溫陰涼處能保存半年都不壞，如果是冰箱冷藏保存能保存時間更久，而且這樣做出來的辣醬辣味適中，香辣 ...

但其實不管是何種保存方式，只要調味料開封後，包裝上的保存期限就喪失參考價值，因此建議開封後都必須盡快使用完畢 ... 4、辣椒醬：開封後冷藏6個月.

您好，通常來講，鹹菜在陰涼地方保存較好的情況下，能夠保證半年左右不會變質，但是您的時間太久了，一年半的時間足夠微生物滋生了，而且辣椒醬放置這麼久 ...

3.拌勻後的蒜蓉辣椒醬，分批次裝入無水無油的乾淨塑膠瓶或玻璃瓶中，裝滿後在辣椒醬表面撒上成薄薄的鹽分和倒入適量白酒，蓋上蓋子封口，室溫保存三天再放進冰箱冷藏保存， ...