十大幫助腦健康食物雞蛋、奇異果與燕麥都上榜

尤其蛋黃的卵磷脂，可以幫助增強記憶力。

燕麥. 燕麥又被稱為「大腦的糧食」，因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質，可以 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 十大幫助腦健康食物雞蛋、奇異果與燕麥都上榜 曾金月報導 2021/09/1614:50 字體放大 每當到了下午腦袋開始不給力了？常常話到嘴邊卻忘記或是打開冰箱不知道要拿什麼、工作到一半突然卡卡的？小心這是腦細胞活力在下降！營養師高敏敏推薦十大可以補充大腦所需的營養，幫助大腦變年輕、增加記憶力！ 看更多：「腦霧」不處理，失眠、肥胖、發炎、失智找上你！6件事導正大腦失衡   十種有益大腦健康的食物 香蕉 香蕉有著豐富的果膠及葡萄糖，能緩緩釋出給大腦能量的補給。

  雞蛋 尤其蛋黃的卵磷脂，可以幫助增強記憶力。

  燕麥 燕麥又被稱為「大腦的糧食」，因為富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質，可以預防腦袋混沌！ 看更多：是真的！核桃可以補腦營養師說並非「以形補形」，而是這個成分可活化腦細胞   黑芝麻 黑芝麻屬於高鈣與多元不飽和脂肪酸食物，可以舒緩腦神經緊繃。

建議每天吃小匙黑芝麻，也可以撒一點到飯上或牛奶中享用。

  南瓜 南瓜富含β-胡蘿蔔素、礦物質鋅，具有幫助腦部運轉作用。

  奇異果 奇異果中的維他命Ｃ，除了可以幫助對抗壓力，也能合成腦神經傳導物質。

  綠色蔬菜 植化素跟營養可以保護腦細胞，讓思緒更敏銳。

建議平常從各色蔬菜補充，才能攝取到不同營養素。

  深海魚 omega-3脂肪酸可以預防記憶衰退，建議多吃像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚等。

  綜合莓果 莓果多酚抗氧化可以減少自由基破壞，幫助延緩腦衰老速度。

看更多：失智症是大腦生病了！每天10分鐘「護腦操」，拉拉耳朵、敲敲頭、原地踩踏，就能幫大腦「趨吉避凶」   優酪乳/優格 優酪乳及優格中除了富含好菌，還有蛋白質、鈣質、色氨酸，都可以幫助補充健腦所需的營養。

高敏敏建議大家可以將上述健腦食材搭配在一起享用，比如說來一杯莓果優酪乳，除了能補腦，也可以幫助腸胃順暢。

  生活作息要調整 高敏敏說，雖然大腦在人體中只佔全身重量的2％，但卻維持著重要日常，希望大家都能做到正確護腦。

除了從吃的補充腦部所需營養，日常作息也要正常，像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能，使記憶力下降；還有壓力大也會造成腦部疲累，像現代人總是在工作上忙碌奔波，建議平時也可以適時讓自己放鬆休息，因為內分泌及自律神經失調都會造成大腦壓力進而忘東忘西的。

看更多：「腦疲勞」會導致腦缺損！燒腦時，養生名醫傳12招幫大腦降溫   ◎本文出自／高敏敏營養師 ◎圖片來源／高敏敏營養師   →投票選你最愛的功能再抽廚具組，活動至2021/9/26！點我下載【健康2.0APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0LINE好友】【FB粉絲頁】 腦力熬夜優酪乳營養蛋白質奇異果甜食維生素雞蛋牛奶抗氧化蔬菜高敏敏 延伸閱讀 防肌少症這樣做有效！肌力不足怎麼練？簡文仁6招養肌操強化上下肢 2022/07/0114:22 怎樣提升「好的膽固醇」？研究指出：這3種運動有顯著效果還能改善血糖 2022/06/2814:25 老覺得累、睡不飽？這3種常見癌症最容易引起疲勞 2022/06/2719:00 夏天減肥很難？營養師分享12個「瘦身基本技巧」這種食物不要空腹吃 2022/06/3011:30 快收下！10種B群含量超高的天然食物！一次看懂8種B群功效 2022/06/2718:00 美肌必吃維生素B3！醫點名6大類食物、3種吃法抗老、淡斑、美白又保濕 2022/07/0111:00 人氣排行榜 1 防肌少症這樣做有效！肌力不足怎麼練？簡文仁6招養肌操強化上下肢 2 怎樣提升「好的膽固醇」？研究指出：這3種運動有顯著效果還能改善血糖 3 老覺得累、睡不飽？這3種常見癌症最容易引起疲勞 4 夏天減肥很難？營養師分享12個「瘦身基本技巧」這種食物不要空腹吃 5 快收下！10種B群含量超高的天然食物！一次看懂8種B群功效 6 美肌必吃維生素B3！醫點名6大類食物、3種吃法抗老、淡斑、美白又保濕 7 開冷氣怕電費狂增？達人授室外機「放1物」有效省電、提升製冷效率 8 吃水煮蛋也有吃青菜成功瘦身為何狂掉髮？營養師籲低醣、低熱量減重不能這樣吃 9 夏天吃不多，為什麼還是容易胖？問題在這裡！營養師教你「少4白」燃燒脂肪 10 代謝症候群納健保給付！台大醫2招預防代謝症候群這食物吸油、降膽固醇很有效 11 年紀大散發「老人味」好困擾！中醫師授1茶飲、4穴位按摩改善老人臭 12 抓到吃電怪獸！電熱水瓶這樣用「比冰箱還耗電」台電授8大省電絕招護荷包 人氣排行榜 1 防肌少症這樣做有效！肌力不足怎麼練？簡文仁6招養肌操強化上下肢 2 怎樣提升「好的膽固醇」？研究指出：這3種運動有顯著效果還能改善血糖 3 老覺得累、睡不飽？這3種常見癌症最容易引起疲勞 4 夏天減肥很難？營養師分享12個「瘦身基本技巧」這種食物不要空腹吃 5 快收下！10種B群含量超高的天然食物！一次看懂8種B群功效 6 美肌必吃維生素B3！醫點名6大類食物、3種吃法抗老、淡斑、美白又保濕 7 開冷氣怕電費狂增？達人授室外機「放1物」有效省電、提升製冷效率 8 吃水煮蛋也有吃青菜成功瘦身為何狂掉髮？營養師籲低醣、低熱量減重不能這樣吃 9 夏天吃不多，為什麼還是容易胖？問題在這裡！營養師教你「少4白」燃燒脂肪 10 代謝症候群納健保給付！台大醫2招預防代謝症候群這食物吸油、降膽固醇很有效 11 年紀大散發「老人味」好困擾！中醫師授1茶飲、4穴位按摩改善老人臭 12 抓到吃電怪獸！電熱水瓶這樣用「比冰箱還耗電」台電授8大省電絕招護荷包