「食記」台北。中山區－天廚。美味滿點的北平烤鴨

我們一塊來湊熱鬧吃美食囉！ 天廚有名的佳餚是北平烤鴨，有一吃、二吃到三吃 當天沒機會碰到menu，吃 ... 關閉廣告 好吃Mana。

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中山區－天廚。

美味滿點的北平烤鴨   地址：台北市中山區南京西路１號3、4F(第二邱大樓3、4F)電話：02-2563-2171~2營業時間：Am11:00~Pm14:00．Pm17:00~Pm21:00鄰近捷運站：中山捷運站附註：有地下室付費停車場 ↑「店內」這天會到天廚吃飯，完全是個意外啊！原本Bibi先生打算要看眼鏡順便外出吃晚餐沒想到友人剛好到我們家附近，臨時想來看看寶貝正打算想邀友人一起外出吃晚餐(翻口袋名單中...)友人的同事們(也是Bibi先生的同事)在天廚訂了桌菜幫友人慶生沒想到就這樣...我們一塊來湊熱鬧吃美食囉！天廚有名的佳餚是北平烤鴨，有一吃、二吃到三吃當天沒機會碰到menu，吃的都是同事們精心選擇的菜色所以這次餐點的名稱與價格Mana都不太清楚但為了方便，Mana自己亂取了名稱好跟大家介紹:P ↑「醉雞」美味指數：★★★☆☆帶著酒香味的醉雞，口感冰涼滑順半透明的雞皮吃起來脆彈，肉質扎實。

 ↑「春捲」裡頭是滿滿的美奶滋，Mana只好敬而遠之＠＠ ↑「涼拌白菜心」美味指數：★★★☆☆脆口的白菜與花生碎、軟嫩的干絲及香菜的味微酸的開胃涼拌菜帶著層次口感，好吃。

 ↑「蔥油餅」美味指數：★★★☆☆一片片厚實的蔥油餅吃起來很飽嘴外層金黃酥脆，裡頭滿滿的蔥、味道剛好。

 ↑「小菜」美味指數：★★★☆☆不知為何現在才送上小菜(?) ↑「豆腐」美味指數：★★★☆☆外層金黃的家常豆腐，上頭淋上勾芡的蝦碎。

 ↑「乾扁肉絲」美味指數：★★★★☆這道乾扁肉絲Mana個人很喜歡肉絲調味甜甜的，口感很像吃零嘴。

  ↑「北平烤鴨」美味指數：★★★★☆烤鴨送上前，服務人員端了整隻鴨給大家看只可惜來不及拍下就被端回去了XD其實先送上的是片好的鴨皮，但忘了拍圖中這盤是被瓜分後的鴨皮跟鴨肉組合。

 ↑「示範」阿姨先來示範荷葉餅包甜麵醬、蔥段跟鴨皮(or肉)可惜沒拍到鴨皮的特寫，真的是好好食啊！翻開油亮的鴨皮，皮下脂肪清得一乾二淨保有鴨皮香脆口感，但吃來一點也不膩口，好好吃:)鴨肉吃來不會乾柴，為濕潤的口感也好。

    ↑「花素蒸餃」美味指數：★★★☆☆花素蒸餃內饀乾爽，外皮是軟軟的。

     ↑「合菜代帽」美味指數：★★★☆☆鼓鼓的蛋皮下，裡頭是肉絲、金針菇、豆芽菜...等除了直接品嚐，阿姨也示範用荷葉餅包著享用。

 ↑「香菇筍子」美味指數：★★★☆☆ ↑「鮮蝦」美味指數：★★★☆☆片開的新鮮蝦身，簡單料理就好吃。

 ↑「炒鴨」美味指數：★★★☆☆北平烤鴨的鴨骨當然少不了熱炒囉！ ↑「湯」美味指數：★★★☆☆菜一直上一直上，都不知道吃了幾道回到家一算才發現吃了十二道菜(不算湯)難怪大家都直呼太飽太滿足啦！這鍋湯料超豐富，可惜吃飽只喝一些就喝不下啦！   ↑「麻糬」美味指數：★★★☆☆飯後送上麻糬(不知道是餐廳送的還是點的) ↑「杏仁豆腐湯」美味指數：★★★☆☆還有杏仁豆腐湯。

 ↑「水果」滿滿一大盤柳丁....end...後記：天廚的服務人員雖然都是有年紀的阿姨們，但動作迅速也都很親切雖然客人很多但上菜速度很快，也會適時過來換小盤或清桌面還好我們人多，才有辦法吃到這麼多的菜色如果人少的話，大概吃了北平烤鴨就over了吧！＠＠這裡有許多少見的菜色，很適合帶長輩以及全家聚餐喔！←本文QRcode圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多台北中式料理分享:) 文章標籤 mana 台北市 中山區 天廚 烤鴨 老店 朋友聚會 家庭聚會 全站熱搜 創作者介紹 好吃Mana 好吃Mana。

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