醃嫩薑保存
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✓冷藏保存:買回家後直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋,放冰箱冷藏,約可放2週。 ✓冷凍保存:將嫩薑事先清洗後再切片或切絲,分裝到有格子的保鮮盒中,放入 ...
- 3薑》老薑與嫩薑.薑的保存法.薑的料理| 聰明飲食 - 元氣網
嫩薑與粉薑不能久放,最好先用保鮮膜包覆,再放進冰箱保鮮,冷藏時間不宜超過兩周。 老薑多放在常溫下,過去貯藏於乾沙堆中,現代人可放在米桶裡,先在老 ...
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1.薑清洗乾淨 · 2.切成片狀 · 3.一片一片整齊排入塑膠袋中,不要重疊 · 4.塑膠袋收口密封,平放在平板上放冰箱冷凍庫(FREEZER)保存 · 5.使用前不需要退冰,直接將 ...
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什麼食材該怎麼保存,不管是問谷歌、問鄰居,還是問PTT,各家保存法總是眾說紛紜?! · 其實,要找到真正答案,首先必須了.解. · △三種薑栽培時間不同,但也有老薑種植到 ...