嫩薑絲
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延伸文章資訊
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什麼食材該怎麼保存,不管是問谷歌、問鄰居,還是問PTT,各家保存法總是眾說紛紜?! · 其實,要找到真正答案,首先必須了.解. · △三種薑栽培時間不同,但也有老薑種植到 ...
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嫩薑的保存方式,哪個正確? ... 最適合保存嫩薑的溫度是14℃,濕度是65%,不適合低溫保存。嫩薑不耐乾燥,可用報紙或廚房紙巾包好,放在通風良好的陰涼處。
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✓冷藏保存:買回家後直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋,放冰箱冷藏,約可放2週。 ✓冷凍保存:將嫩薑事先清洗後再切片或切絲,分裝到有格子的保鮮盒中,放入 ...
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常溫保存:以刷子將薑的表面沙土刷去,放置於乾燥的陰涼通風處即可。若真的需要久放,可用紙包好薑後,放在米桶裏,但仍建議盡快食用完畢。 嫩 ...