蒜苗- 韭菜和大蒜能一起吃嗎 - 櫻桃知識

可以。

韭菜和大蒜是可以一起吃的,韭菜具有健胃,提神,止汗,固澀等功效,主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦 ... 首頁>健康>2021-03-2507:10 韭菜和大蒜能一起吃嗎，韭菜和蒜苗可以一起吃嗎？ 0 韭菜 大蒜 一起 蒜苗 可以 回覆列表 發表回復 1 千山鳥飛絕 可以。

韭菜和大蒜是可以一起吃的,韭菜具有健胃,提神,止汗,固澀等功效,主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。

大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟,調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集。

蒜苗炒乾絲就是一道由蒜苗和豆腐乾、韭菜為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。

豆腐乾中含有豐富蛋白質,韭菜為辛溫補陽之品,青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。

2 Vincent丶無辰 韭菜和蒜苗可以一起吃的,兩者不會產生衝突。

3 詩允love詩傑 蒜苗炒乾絲是一道由蒜苗和豆腐乾、韭菜為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。

豆腐乾中含有豐富蛋白質,韭菜為辛溫補陽之品,青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。

食用須知: 豆腐乾:豆腐蛋白屬完全蛋白,含有人體必需的8種氨基酸,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

韭菜:韭菜含有一定量的鋅元素,能溫補肝腎,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”媲美。

此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有促進食慾和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。

含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。

韭菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌。

這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來,隨大便排出體外,有“洗腸草”之稱。

同時韭菜還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效。

蒜苗炒乾絲: 主料:豆腐乾100克、韭菜50克、青蒜50克調料:植物油15克、醬油2克、白砂糖3克、鹽1克1、韭菜洗淨切段 2、蒜苗洗淨,切斜段備用 3、豆腐乾洗淨切絲,焯水瀝乾,盛盤備用 4、鍋中倒油燒熱,放入豆腐乾絲、蒜苗炒熟 5、加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味 6、最後加入韭菜一起炒勻,盛入盤中即可。

4 琪羽 因為韭菜富含營養成分維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、粗纖維;而蒜苗富含蒜辣素,維生素,礦物質。

這兩者符合營養素搭配原理。

拓展資料 蒜苗炒肉的做法: 1.將切好的蔥薑末,一點生粉,少許料酒,倒在放肉絲的小碗裡 2.將碗裡的的食材攪拌均勻,醃大概10分鐘 3.蒜苗洗淨切成段備用 4.炒鍋倒油燒熱,放入辣椒皮,一點蔥薑絲炒香(介意辣味的可以就放一顆辣椒皮或者不放,主要是提香,辣味很小) 5.加入肉絲翻炒,並加入八角粉,花椒粉(八角粉又叫大香粉,炒肉,燉肉必備,沒有花椒粉可以放入三四顆花椒) 6.繼續翻炒並加入適量鹽,糖,生抽。

肉絲稍微鹹一點沒關係因為後面還要和蒜苗一起炒 7.炒好,肉絲出鍋 8.炒鍋洗淨,擦乾,再倒入少量油,油熱後加入切好的蒜苗爆炒(因為要爆炒,所以油溫高一些) 9.翻炒差不多一分鐘後,加入剛才炒好的肉絲,繼續翻炒。

然後根據鹹淡,稍微再加一些鹽或者不加。

肉絲放進去後,特殊的香味立馬飄出。

10.出鍋擺盤,配上剛做好的米飯。

5 匿名用戶 可以啊,你是用來涼拌還是炒蛋? ∧中午剩的飯菜晚上可以吃嗎，中午煮的飯菜，放冰箱，隔頓可以吃嗎∨為什麼打狂犬疫苗不能吃辣和糯米今早早餐沒注意吃了辣椒和糯米 延伸閱讀 韭菜和螃蟹能一起吃嗎，螃蟹能不能和韭菜一起吃嗎醋泡蒜吃吃有什麼好處，大蒜和醋一起泡有什麼作用