咖啡因睡不著

由於咖啡因類似大腦中的腺苷，但又沒有真正腺苷該有的功能，原本腺苷是扮演著能鎮靜神經的角色，但受到咖啡因的影響，變得無法鎮定下來。劉奕醫師說明， ...

喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！

喝咖啡睡不著？ · 1.咖啡豆裡咖啡因的含量，與豆種有關：羅布斯塔的單位含量是阿拉比卡咖啡豆的2倍。 · 2.咖啡因具備良好的水溶性，因此相同咖啡豆所沖煮 ...

第1，有睡眠困擾者，在午後就應盡量停止攝取咖啡因，飲食攝取的咖啡因，一般需要7至8小時的時間才能代謝出體外，因此，為降低咖啡因對夜間睡眠的影響， ...