腰背拉傷、開刀,怎麼吃好得快? - 康健雜誌

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① 修復肌肉、骨骼:維生素C 維生素C能幫助製造蛋白質,供給皮膚、傷疤、韌帶、肌腱等,相關食物如芭樂、番茄、柑橘類、莓果類水果等。

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① 修復肌肉、骨骼:維生素C維生素C能幫助製造蛋白質,供給皮膚、傷疤、韌帶、肌腱等,相關食物如芭樂、番茄、柑橘類、莓果類水果等。

② 修復骨折、骨骼損傷:鈣質及維生素D牛奶、起司、小魚乾、蝦米、紫菜、黑芝麻等都有豐富鈣質;維生素D則是能幫助鈣質吸收,建議最好從天然食物獲取,如鮭魚、秋刀魚、黑木耳等,或是藉由曬太陽幫助體內製造維生素D。

(推薦閱讀:不喝牛奶/乳糖不耐、素食者 補鈣策略)③修復肌腱、韌帶軟組織:吃蛋白質和果凍都有效蛋、豆、魚、肉及奶類都是蛋白質的豐富來源,若有乳糖不耐症,則可改吃無乳糖奶粉、優格或起司。

特別的是,吃果凍也有助肌健、韌帶修復,吳婉淳引述研究指出,「攝取足夠蛋白質後,再補充吉利丁和維生素C,有助肌腱和韌帶修復。

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