【暗黑廚房】老干媽辣油醬爆鮮蚵∣懶人x小拾食譜
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(非業配文) 爆炒鮮蚵仔既然買了蛤蠣就順便弄一下蚵仔😂 炒蚵很簡單,反正喜歡的料理都要自己學會搞~這樣以後才不會餓死(?) 買了100塊錢的蚵仔,炒起來蠻少 ...
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Jan31Thu201915:30
【暗黑廚房】老干媽辣油醬爆鮮蚵∣懶人x小拾食譜
(非業配文)
爆炒鮮蚵仔
既然買了蛤蠣就順便弄一下蚵仔😂
炒蚵很簡單,反正喜歡的料理都要自己學會搞~這樣以後才不會餓死(?)
買了100塊錢的蚵仔,炒起來蠻少的⋯但足夠兩三個大人配飯吃🙄
準備好鮮蚵之後,其它食材有:
去殼鮮蚵本蚵
蔥段一點、薑絲一點、蒜頭兩瓣、米酒些許(去腥也可不加)、辣椒一點、老干媽脆油辣椒些許(也可換成豆豉)
鹽巴一點、醬油或醬油膏或壺底油或素蠔油都行(添色而已)
爆炒鮮蚵作法
蚵仔洗乾淨👏🏻
熱油鍋後加入蔥薑蒜辣椒爆香,
放入蚵仔(小心油亂噴)🙀
小心的攪一攪🌝
快速加一點鹽、米酒、老干媽、油膏,再攪一攪😑
登愣又完成了😂
是不是很簡單!
煮蚵仔唯一要注意的就只有不要把它煮到很小又縮水~其它都好說。
改天務必試試蚵仔烘蛋怎麼做!
#小拾了了#大胃必佳
#暗黑廚房#炒蚵仔#爆炒鮮蚵
#太補晚上怎麼睡#蚵仔怎麼煮
#特定體質這類食物不能吃多要注意哦
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