青蔥青蒜
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延伸文章資訊
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青蔥是備受歡迎的常見辛香料,不但能為菜品增色、提味,還對健康有益處。營養師許睿涵表示,青蔥能為身體帶來的好處,包含預防心血管疾病及護肝保氣等 ...
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青蔥屬平性食物,蔥葉屬於熱性,有發汗解毒散腫功效;蔥白則為寒性以緩解頭痛鼻塞症狀。青蔥含多醣體和三類,具有抗癌、預防並緩解心血管疾病、消化及呼吸系統疾病、提 ...
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青蔥是不少家庭廚房必備的食材之一,但往往一買就是一大把,有時只需要切一點點提味或點綴,如何保存才不會發黃變爛,就是一門學問。
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